基本情報
- CAS
40923-64-6- 標準SMILES
CCCCCCCC1CC(C)OC1=O- InChIKey
ZFKUTGNRVJOCIO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H22O2
- 平均分子量
- 198.3 g/mol
- 単同位体質量
- 198.16197994
概要
3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone is a gamma-lactone.
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
- IUPAC
- 3-heptyl-5-methyloxolan-2-one
- 現地名
- 3-ヘプチル-5-メチル-4,5-ジヒドロ-2(3H)-フラノン
- 英語名
- 3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE
- 分子式
- C12H22O2
- 分子量
- 198.3
名称と別名
3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone3-heptyl-5-methyloxolan-2-oneFEMA No. 33503-Heptyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-alpha-Heptyl-gamma-valerolactoneUNII-B5Z5UJR56ZB5Z5UJR56ZEINECS 255-141-2DTXSID80866025.ALPHA.-HEPTYL-.GAMMA.-VALEROLACTONE3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE [FHFI]
名称をさらに表示
3-ヘプチル-5-メチル-4,5-ジヒドロ-2(3H)-フラノン3-ヘプチル-5-メチルオキソラン-2-オン3-Heptyl-5-methyl-4,5-dihydro-2(3H)-furanone3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE USP/EP/BP
RefChem:94019DTXCID60814367(+-)-3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE40923-64-6SCHEMBL3504590FEMA 3350CHEBI:171832AKOS006279437
データベース識別子
- CAS
40923-64-6- PubChem CID
- 61990
- DTXSID
DTXSID80866025
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.3
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 14
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 177
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.935-0.942
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility(in ethanol)
Boiling Point
170.00 °C. @ 17.00 mm Hg
170 °C (17 mm Hg)
Refractive Index1.443-1.450
Physical Descriptionclear, colourless liquid
物理化学的性質
- 沸点
- 290 ℃ · 290℃
- 比重(密度)
- 0.916 · 0.916
- FEMA
- 3350 · 3350 | 3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE
- 闪点
- 117 ℃ · 117℃
- 臭い (Odor)
- 100 %で。クリーミーなラクトニックグリーンワキシーグーズベリープラムキウイピーチシトラスフルーティー · 100.00%で。クリーミーなラクトニックグリーンワキシーグーズベリープラムキウイピーチシトラスフルーティー
- においのタイプ
- クリーミーな
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 6.4% (88 of 1374) of reports.
Warning
H302 (93.6%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1374 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-
2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (93.6%)
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-: ACTIVE
応用分野
説明Heptyl formate has a fruity-floral odor with an orris-rose undertone and a sweet taste reminiscent of plum. May be synthesized from n-heptyl bromide and formamide at the boil.
使用3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone is used in the methods and compositions for modifying sensorial perception associated with transient sensory receptors TRPA1, TRPV1, and TRPA1V1.
サプライヤー4 社
杭州贵驰科技有限公司(+86 571) 2818 0696
陕西缔都医药化工有限公司+86-29-81139210 +86-17392587031 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
関連反応
1 件
化合物ノート
読み込み中…