2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール (cis-, trans-混合物)

Tetrahydro-2-methyl-3-furanthiol

HCID 62128CAS 57124-87-5
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基本情報

標準SMILES
CC1OCCC1S
InChIKey
DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N
分子式
C5H10OS
平均分子量
118.2 g/mol
単同位体質量
118.04523594

概要

Tetrahydro-2-methyl-3-furanthiol is a member of oxolanes.

名称と識別子

優先名称
Tetrahydro-2-methyl-3-furanthiol
IUPAC
2-methyloxolane-3-thiol
現地名
2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール (cis-, trans-混合物)
英語名
2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
分子式
C5H10OS
分子量
118.19

名称と別名

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol2-methyloxolane-3-thiolTetrahydro-2-methyl-3-furanthiol3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl-2-Methyl-3-mercaptotetrahydrofuranUNII-D826F42XX8EINECS 260-572-4Pentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-DTXSID10866614D826F42XX8RefChem:188619
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2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール (cis-, trans-混合物)テトラヒドロ-2-メチル-3-フランチオール2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール3-メルカプト-2-メチルテトラヒドロフラン (cis-, trans-混合物) (cis-, trans-混合物)2‐メチルテトラヒドロフラン‐3‐チオール2-メチル-3-テトラヒドロフランチオール(CIS-AND TRANS-MIXTURE)FEMA 37872-METHYLTETRFurfural Impurity 28Methyl-3-tetrahydrofuranth2-Metyl-3-tetrahydrofuranthioltetrahydro-2-methyl-3-furanthioTETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-THIOL
FEMA NO. 3787DTXCID008148812-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL [FHFI]57124-87-5MFCD016325963-Mercapto-2-methyltetrahydrofuran1,4-Anhydro-2,5-dideoxy-3-thiopentitol; Tetrahydro-2-methyl-3-furanthiol; 2-Methyl-3-mercaptotetrahydrofuran; 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol;2,5-Anhydro-1,4-dideoxy-3-thiopentitol

データベース識別子

CAS
57124-87-5
PubChem CID
62128
DTXSID
DTXSID10866614
ChEBI
CHEBI:173449
EC Number
260-572-4
Nikkaji
J349.088B

物性

構造計算による物性

XLogP
1
極性表面積
10.2 Ų
水素結合供与体数
1
水素結合受容体数
2
回転可能結合数
0
重原子数
7

実験および物理化学的性質

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.042-1.049
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility · 2 件

Insoluble in water; soluble in fat

Miscible at room temperature (in ethanol)

Boiling Point · 2 件

163.00 to 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg

79 °C (54 mm Hg)

Refractive Index1.475-1.491

物理化学的性質

沸点
160 · 160-180 °C
比重(密度)
1.04 g/mL · 1.04 g/mL at 25 °C(lit.)
屈折率
1.473 · 1.473-1.491
FEMA
3787 · 3787 | 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL
闪点
30 °C · 30 °C
貯蔵温度
Inert atmosphere,Room Temperature

化学的性質

化学的特性Colorless to light yellow liqui

安全と法規制

GHS分類

GHS Classification · 4 件

Warning

H226 (38.4%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P303+P361+P353, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P370+P378, P403+P233, P403+P235, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)

Aggregated GHS information provided per 1455 reports by companies from 16 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.

危険有害性情報

Regulatory Information · 2 件

Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (38.4%)

安全データ

wgk
3
tsca
TSCA listed
ridadr
1993
hs_code
29321900
risk_code
36/38-10-36/37/38
消防法
危-4-2-III

化学と産業

薬理情報

Cellular LocationsCytoplasm

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

General Manufacturing InformationPentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-: ACTIVE
応用分野 · 3 件

天然物の起源Reported found in heated pork meat

使用2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol is a compound used as flavor

一般的な説明2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol is a sulfur-containing flavor compound mainly used in meat flavorings.

上流・下流製品情報

サプライヤー50 社

梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
枣庄九星生物科技有限公司0632-3759569 13589608009
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]

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