基本情報
- CAS
59191-78-5- 標準SMILES
CCCCCC(CO)C(C)=O- InChIKey
XLFYWCDNLLZTIW-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C9H18O2
- 平均分子量
- 158.24 g/mol
- 単同位体質量
- 158.13067981
概要
3-(Hydroxymethyl)-2-octanone is an aliphatic alcohol.
名称と識別子
- 優先名称
- 3-(Hydroxymethyl)-2-octanone
- IUPAC
- 3-(hydroxymethyl)octan-2-one
- 現地名
- 3-(ヒドロキシメチル)-2-オクタノン
- 英語名
- 3-(hydroxymethyl)octan-2-one
- 分子式
- C9H18O2
- 分子量
- 158.24
名称と別名
3-(Hydroxymethyl)octan-2-one3-(Hydroxymethyl)-2-octanone3-Hydroxymethyl-2-octanone2-Octanone, 3-(hydroxymethyl)-FEMA No. 3292EINECS 261-652-1UNII-9O1364HRDW9O1364HRDWDTXSID008667443-(HYDROXYMETHYL)-2-OCTANONE [FHFI]RefChem:92656DTXCID50815000
名称をさらに表示
3-(ヒドロキシメチル)-2-オクタノン
(+-)-3-HYDROXYMETHYL-2-OCTANONE59191-78-5hydroxymethyl hexyl ethyl ketoneSCHEMBL3506400FEMA 3292CHEBI:179882XLFYWCDNLLZTIW-UHFFFAOYSA-NLMFA05000624
データベース識別子
- CAS
59191-78-5- PubChem CID
- 62148
- DTXSID
DTXSID00866744- ChEBI
CHEBI:179882- UNII
- 9O1364HRDW
- EC Number
- 261-652-1
- Nikkaji
- J308.643G
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.8
- 極性表面積
- 37.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 11
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 110
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty alcohols [FA05]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.874-0.878
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Slightly soluble in water; soluble in oils
Soluble (in ethanol)
Boiling Point78-84 °C (2 mm Hg)
Refractive Index1.416-1.422
Physical DescriptionColourless oily liquid; Musty, herbaceous, earthy aroma
物理化学的性質
- 沸点
- 245 ℃ · 245℃
- 比重(密度)
- 0.919 · 0.919
- 屈折率
- 1.442 · 1.442
- FEMA
- 3292 · 3292 | 3-(HYDROXYMETHYL)-2-OCTANONE
- 闪点
- 101 ℃ · 101℃
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 89 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2-Octanone, 3-(hydroxymethyl)-
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2-Octanone, 3-(hydroxymethyl)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information2-Octanone, 3-(hydroxymethyl)-: ACTIVE
応用分野
説明3-(Hydroxymethyl)-2-octanone has a musty-herbaceous, sweet, slightly earthy odor. May be prepared synthetically by condensation of methyl hexyl ketone with formaldehyde, followed by hydrogenation.
調製方法
製造方法By condensation of methyl hexyl ketone with formaldehyde, followed by hydrogenation.
サプライヤー3 社
杭州贵驰科技有限公司(+86 571) 2818 0696
BOC Sciences[email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
関連反応
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