基本情報
- CAS
61295-50-9- 標準SMILES
CCCCC(=O)C(CCC)Sc1ccoc1C- InChIKey
PEYZZTQOVLTVHN-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C14H22O2S
- 平均分子量
- 254.39 g/mol
- 単同位体質量
- 254.13405111
概要
4-[(2-Methyl-3-furanyl)thio]-5-nonanone is an aryl sulfide.
名称と識別子
- 優先名称
- 4-((2-Methyl-3-furyl)thio)-5-nonanone
- IUPAC
- 4-(2-methylfuran-3-yl)sulfanylnonan-5-one
- 現地名
- 4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン
- 英語名
- 4-(2-Methyl-furan-3-ylsulfanyl)-nonan-5-one
- 分子式
- C14H22O2S
- 分子量
- 254.39
名称と別名
4-((2-Methyl-3-furyl)thio)-5-nonanoneFEMA No. 3571DQZ4Y02VLM4-[(2-Methyl-3-furanyl)thio]-5-nonanone1,3-Dipropylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide4-((2-Methyl-3-furyl)thio)nonan-5-one5-Nonanone, 4-((2-methyl-3-furanyl)thio)-EINECS 262-691-74-[(2-METHYLFURAN-3-YL)SULFANYL]NONAN-5-ONE5-Nonanone, 4-[(2-methyl-3-furanyl)thio]-4-[(2-methyl-3-furyl)thio]nonan-5-one4-((2-Methyl-3-furanyl)thio)-5-Nonanone
名称をさらに表示
4-[(2-メチル-3-フラニル)チオ]-5-ノナノン4-[(2-メチルフラン-3-イル)スルファニル]ノナン-5-オン4-((2-Methylfuran-3-yl)thio)nonan-5-one4-(2-Methyl-3-furylthio)-5-nonanone, 95%,4-(2-Methyl-furan-3-ylsulfanyl)-nonan-5-one
4-[(2-METHYL-3-FURYL)THIO]-5-NONANONE4-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-5-NONANONE [FHFI]4-((2-methylfuran-3-yl)sulfanyl)nonan-5-oneRefChem:5090645-Nonanone, 4-(2-methyl-3-furanyl)thio-(+-)-4-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-5-NONANONE4-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-5-NONANONE, (+-)-61295-50-9
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.3
- 極性表面積
- 55.5 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 8
- 重原子数
- 17
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 230
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.000-1.012
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Insoluble in water; soluble in fat
Miscible at room temperature (in ethanol)
Boiling Point
102.00 to 103.00 °C. @ 0.25 mm Hg
102-103 °C (0.25 mm Hg)
Refractive Index1.489-1.496
Physical DescriptionLiquid; meat-like odour
物理化学的性質
- 沸点
- 326.6 · 326.6±37.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.02 · 1.02±0.1 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3571 · 3571 | 4-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-5-NONANONE
- 屈折率
- 1.4985 · 1.4985
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。ロースト肉 · プロピレングリコール中0.10%。ロースト肉
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Warning
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
The GHS information provided by 1 company from 1 notification to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 5-Nonanone, 4-[(2-methyl-3-furanyl)thio]-
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
5-Nonanone, 4-(2-methyl-3-furanyl)thio-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (100%)
安全データ
- risk_code
- 22
- hazard_code
- Xn
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
説明4-((2-Methyl-3-furyl)thio)-5-nonanone has a meat-like odor.
サプライヤー8 社
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
Career Henan Chemica Co+86-0371-86658258 +86-13203830695 · [email protected]
阿法埃莎（中国）化学有限公司400-6106006 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
上海创焰化学科技有限公司021-11111111 11111111111 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
XIAMEN AMITY INDUSTRY AND TRADE CO., LTD.+8618950047208 · [email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
関連反応
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