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基本情報
- CAS
2432-51-1- 標準SMILES
CCCC(=O)SC- InChIKey
GRLJIIJNZJVMGP-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C5H10OS
- 平均分子量
- 118.201 g/mol
- 単同位体質量
- 118.04523594
名称と識別子
- 優先名称
- S-Methyl thiobutyrate
- IUPAC
- S-Methyl butanethioate
- 現地名
- チオ酪酸S-メチル
- 英語名
- Methyl thiobutyrate
- 分子式
- C5H10OS
- 分子量
- 118.2
名称と別名
チオ酪酸S-メチルブタンチオ酸S-メチルチオブタン酸S-メチルチオ酪酸 S-メチルS-メチルチオブタノアートチオ酪酸メチル1-(メチルスルファニル)ブタン-1-オンS-メチル=ブタンチオアートS-METHYL BUTANETHIOATEFEMA 3310Thio-butyrateMETHYL THIOBUTYRATE
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ThioMethyl butyrateMethyl thiobutanoatemethyl thiolbutyrateS-METHYL THIOBUTYRATES-METHYL THIOBUTANOATEMethyl thiobutyrate 1%
データベース識別子
- CAS
2432-51-1- PubChem CID
- 62444
- DTXSID
DTXSID5047669- ChEBI
CHEBI:89255- UNII
- 2P1E432MYZ
- EC Number
- 219-407-1
- Nikkaji
- J125.734J
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 142 · 142-143 °C/757 mmHg (lit.)
- 比重(密度)
- 0.966 g/mL · 0.966 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 3310 · 3310 | METHYL THIOBUTYRATE
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.461(lit.)
- 闪点
- 94 °F · 94 °F
- 外見
- clear liquid
- 色
- Colorless to Light yellow
- 比重
- 0.966 · 0.966
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。硫黄チーズ腐敗したキャベツニンニク · プロピレングリコール中0.10%。硫黄チーズ腐敗したキャベツニンニク
- においのタイプ
- 俗っぽいです
- 由来生物
- synthetic
- JECFA Number
- 484 · 484
- BRN
- 1848987 · 1848987
- Henry's Law Constant
- 2.6 · 2.6×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Souchon et al. (2004)
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C5H10OS/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3
- InChIKey
- GRLJIIJNZJVMGP-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCC(=O)SC
- LogP
- 1.79 · 1.79
- CAS データベース
- 2432 · 2432-51-1(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報
- Butanethioic acid, S-methyl ester(2432-51-1)
- EPAの化学物質情報
- Butanethioic acid, S-methyl ester (2432-51-1)
化学的性質
化学的特性Methyl thiobutyrate has a putrid, rancid, sour, pungent, cabbage odor.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 1993 3/PG 3
- hs_code
- 29309090
- risk_code
- 10-36/37/38
- 消防法
- 危-4-2-III
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 16-26-36/37/39-37/39
- hazard_class
- 3
- packing_group
- III
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Flam. Liq. 3Skin Irrit. 2STOT SE 3
- ストレージクラス
- 3 - Flammable liquids
化学と産業
応用分野
用途有機合成原料。
説明Methyl thiobutyrate has a putrid, rancid, sour, pungent cabbage odor.
天然物の起源Reported found in melon, strawberry, cheeses, fish oil, hop oil and shrimp
一般的な説明The synthesis of short chain S-methyl thioesters (S-methyl thiobutyrate) has been investigated in Geotrichum candidum strain GcG.
サプライヤー100 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
南通润丰石油化工有限公司66017690 19952660367 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
河北创海生物科技有限公司+86-86-13131129325 · [email protected]
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd+8615604608665 15604608665 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
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