基本情報
- CAS
5461-08-5- 標準SMILES
CC(C)C(=O)OCc1ccc2c(c1)OCO2- InChIKey
RQULTIASPCVEFO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H14O4
- 平均分子量
- 222.24 g/mol
- 単同位体質量
- 222.08920892
概要
Piperonyl isobutyrate is a member of benzodioxoles.
名称と識別子
- 優先名称
- Piperonyl isobutyrate
- IUPAC
- 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl 2-methylpropanoate
- 現地名
- イソ酪酸 ピペロニル
- 英語名
- PIPERONYL ISOBUTYRATE
- 分子式
- C12H14O4
- 分子量
- 222.24
名称と別名
Piperonyl isobutyrate5461-08-5Piperonyl 2-methylpropanoateHeliotropyl 2-methylpropanoateY8HBR1ACYAFEMA No. 2913NSC-23947PROPANOIC ACID, 2-METHYL-, 1,3-BENZODIOXOL-5-YLMETHYL ESTERDTXSID80639172H-1,3-benzodioxol-5-ylmethyl 2-methylpropanoateRefChem:174463DTXCID1041762
名称をさらに表示
イソ酪酸 ピペロニルイソ酪酸ピペロニル2-メチルプロピオン酸1,3-ベンゾジオキソール-5-イルメチルピペロニルイソブチレ-トイソ酪酸(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)メチルイソ酪酸3,4-メチレンジオキシベンジル(2H-1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)メチル 2-メチルプロパノアートFEMA 2913Piperonylisobutyrate,99%PIPERONYL ISOBUTYRATE 98+%ISOBUTYRIC ACID PIPERONYL ESTER3,4-METHYLENEDIOXYBENZYL ISOBUTYRATE(1,3-BENZODIOXOL-5-YL)METHYL ISOBUTYRATEisobutyric acid 3,4-methylenedioxybenzyl ester
1,3-benzodioxole-5-methanol isobutyrate226-745-3229-993-01,3-Benzodioxol-5-ylmethyl 2-methylpropanoatebenzo[d][1,3]dioxol-5-ylmethyl isobutyrate1,3-Benzodioxol-5-ylmethyl isobutyrate3,4-Methylenedioxybenzyl 2-methylpropanoatepiperonylisobutyrat
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.7
- 極性表面積
- 44.8 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 16
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 251
実験および物理化学的性質
Chemical ClassesOther Uses -> Food Additives
Food AdditivesFLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Physical DescriptionLiquid; [Alfa Aesar MSDS]
物理化学的性質
- 沸点
- 91 · 91-92 °C0.005 mm Hg(lit.)
- 比重(密度)
- 1.154 g/mL · 1.154 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.511(lit.)
- FEMA
- 2913 · 2913 | PIPERONYL ISOBUTYRATE
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- Refrigerator, under inert atmosphere
- 溶解性
- クロロホルム（少量）、メタノール（少量）
- 外見
- 油
- 色
- 無色
- 臭い (Odor)
- 100 %で。フルーティー · 100.00%で。フルーティー ベリー ジャム プラム トロピカル ヘリオトロープ パウダリー
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.8% (11 of 1399) of reports.
Warning
H302 (99.2%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1399 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Propanoic acid, 2-methyl-, 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Propanoic acid, 2-methyl-, 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazards SummarySafe when used as a flavoring agent in food; [JECFA] May cause irritation; [Alfa Aesar MSDS]
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (99.2%)
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- 消防法
- 危-4-3-III
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
UsesUsed as a flavoring agent; [FDA]
Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing InformationPropanoic acid, 2-methyl-, 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl ester: ACTIVE
応用分野
使用Piperonyl Isobutyrate is a synthetic flavoring agent that is a mod- erately stable, colorless to light yellow liquid of fruity odor. it should be stored in glass or resin-lined containers. it is used in flavors for cherry, berry, and peach aroma with applications in beverages, candy, and baked goods at 1–4 ppm.
調製方法
製造方法By esterification of the corresponding alcohol with isobutyric acid.
サプライヤー29 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-66061636 19370895928 · [email protected]
関連反応
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