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基本情報
- CAS
39212-23-2- 標準SMILES
CCCCC1OC(=O)CC1C- InChIKey
WNVCMFHPRIBNCW-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C9H16O2
- 平均分子量
- 156.22 g/mol
- 単同位体質量
- 156.11502975
名称と識別子
- 優先名称
- 5-Butyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone
- IUPAC
- 5-butyl-4-methyloxolan-2-one
- 現地名
- 5α-ブチル-4β-メチル-2,3,4,5-テトラヒドロフラン-2-オン
- 英語名
- Whiskey lactone
- 分子式
- C9H16O2
- 分子量
- 156.22
名称と別名
Oaklactone3-Methyl-4-octanolidebeta-Methyl-gamma-octalactone4-Hydroxy-3-methyloctanoic acid lactoneFEMA No. 38035-Butyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanoneHKX8Y5BUAORefChem:902193254-357-4Whiskey lactone39212-23-25-butyl-4-methyloxolan-2-one
名称をさらに表示
5β-ブチル-4β-メチル-2,3,4,5-テトラヒドロフラン-2-オン(4R,5S)-4-メチル-5-ブチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン(4R,5S)-4-メチル-5-ブチルジヒドロフラン-2(3H)-オン4β-メチル-5β-ブチルジヒドロ-2(3H)-フラノン(4R,5R)-4-メチル-5-ブチルジヒドロフラン-2(3H)-オン4β-メチル-5α-ブチルジヒドロフラン-2(3H)-オン2β-ブチル-2,3-ジヒドロ-3α-メチルフラン-5(4H)-オンrac-(4R*,5S*)-4-メチル-5-ブチルジヒドロフラン-2(3H)-オン4β-メチル-5β-ブチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン3-メチル-4-ヒドロキシオクタン酸ラクトン(±)-ウイスキーラクトンrac-(3R*,4S*)-3-メチル-4-ヒドロキシオクタン酸1,4-ラクトンrac-5β*-ブチルジヒドロ-4α*-メチル-2(3H)-フラノン4β-メチル-5α-ブチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン4-メチル-5-ブチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン(-)-trans-クエルクスラクトン3α-メチル-4α-ヒドロキシオクタン酸1,4-ラクトン5-ブチル-4-メチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン5-ブチルジヒドロ-4-メチル-2(3H)-フラノンtrans-オークラクトンWHISKY LACTONEFEMA 3803trans-Oak lactoneWHISKY KETONEWHISKEY LACTONE 98+%
データベース識別子
- CAS
39212-23-2、80041-01-6- PubChem CID
- 62900
- DTXSID
DTXSID90865948- ChEBI
CHEBI:171753- EC Number
- 254-357-4
- Nikkaji
- J47.448G
物性
構造計算による物性補完中
- XLogP
- 2.5
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 11
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 142
物理化学的性質
- 沸点
- 93 · 93-94 °C5 mm Hg(lit.)
- 比重(密度)
- 0.952 g/mL · 0.952 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.4454(lit.)
- FEMA
- 3803 · 3803 | 4-HYDROXY-3-METHYLOCTANOIC ACID LACTONE
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 外見
- clear liquid
- 色
- Colorless to Almost colorless
- 臭い (Odor)
- 10 %。クマリン · ジプロピレングリコール中10.00%。クマリン ココナッツ トーストしたナッツのような香り
- においのタイプ
- トンカ
- 由来生物
- synthetic
- JECFA Number
- 437 · 437
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- 1S/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
- InChIKey
- WNVCMFHPRIBNCW-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCC1OC(=O)CC1C
- LogP
- 1.81 · 1.81
- CAS データベース
- 39212 · 39212-23-2(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報
- 2 · 2(3H)-furanone, 5-butyldihydro-4-methyl-(39212-23-2)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 2932190090
- risk_code
- 36/37/38
- 消防法
- 危-4-3-III
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36-37/39
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported present in cognac, rum, Irish malt, bourbon whiskey, scotch, sherry, port and wine.
サプライヤー100 社
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
巨野众悦香料有限公司0530-8599699 13701896116 · [email protected]
湖北成丰化工有限公司13125175253 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-66061636 19370895928 · [email protected]
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd+8615604608665 15604608665 · [email protected]
上海仲因实业有限公司2537653158 16621191650 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]
武汉市聚舜化工有限公司027-02783261126 18971318572 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）021-58432009 400-005-6266 · [email protected]
関連反応
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