基本情報
- CAS
29926-42-9- 標準SMILES
CCC(=O)C1=NCCS1- InChIKey
MFQABLFJUQNPAC-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H9NOS
- 平均分子量
- 143.21 g/mol
- 単同位体質量
- 143.04048508
概要
2-Propionyl-2-thiazoline is a member of thiazoles.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Propionyl-2-thiazoline
- IUPAC
- 1-(4,5-dihydro-1,3-thiazol-2-yl)propan-1-one
- 英語名
- 2-Propionyl-2-thiazoline
- 分子式
- C6H9ONS
- 分子量
- 0
名称と別名
2-propionyl-2-thiazoline29926-42-91-(4,5-dihydro-1,3-thiazol-2-yl)propan-1-oneFEMA No. 40642-Propionyl-2-thiazoline [FHFI]UNII-19M98WOF3F1-Propanone, 1-(4,5-dihydro-2-thiazolyl)-19M98WOF3F1-Propanone, 1-(2-thiazolin-2-yl)-1-(4,5-Dihydro-1,3-thiazol-2-yl)-1-propanoneDTXSID20184038RefChem:89300
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1-(4,5-Dihydrothiazol-2-yl)propan-1-one USP/EP/BP
DTXCID30106529MFQABLFJUQNPAC-UHFFFAOYSA-N1-(4,5-dihydrothiazol-2-yl)propan-1-one1-(4,5-Dihydro-2-thiazolyl)-1-propanone2-Propanoyl-2-thiazolineSCHEMBL7034197CHEBI:193654MFCD20039938
データベース識別子
- CAS
29926-42-9- PubChem CID
- 6428990
- DTXSID
DTXSID20184038- ChEBI
CHEBI:193654- UNII
- 19M98WOF3F
- EC Number
- 639-115-1
- Nikkaji
- J827.775C
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 0.7
- 極性表面積
- 54.7 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 153
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.230-1.245
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in heptane; insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point237-241 °C
Refractive Index1.514-1.517
Physical DescriptionColourless to light yllow liquid; Meaty, nutty, cooked, brown roasted aroma
物理化学的性質
- 沸点
- 239 ℃ · 239℃
- 比重(密度)
- 1.23 · 1.23
- FEMA
- 4064 · 4064 | 2-PROPIONYL-2-THIAZOLINE
- 闪点
- 99 ℃ · 99℃
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。肉のようなナッツのような調理済みロースト · プロピレングリコール中0.10%。肉のようなナッツのような調理済みロースト
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (114 of 114) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 114 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- 注意喚起語
- 警告
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H315
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
天然物の起源Reportedly present in popcorn.
調製方法
製造方法Formed in mixtures of cysteine/carbohydrates treated under roasting conditions. Formed by thermal degradation of 2-acetyl-2-hydroxymethyl-1,3-thiazolidine.
サプライヤー
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公開中の見積依頼
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関連反応
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化合物ノート
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