基本情報
- CAS
169054-69-7- 標準SMILES
CCCCC/C=C\CCCCCCC=O- InChIKey
XAFLGQFKKHZYMU-SREVYHEPSA-N- 分子式
- C14H26O
- 平均分子量
- 210.36 g/mol
- 単同位体質量
- 210.19836545
概要
(Z)-8-Tetradecenal is a monounsaturated fatty aldehyde.
名称と識別子
- 優先名称
- (8Z)-8-Tetradecenal
- IUPAC
- (Z)-tetradec-8-enal
名称と別名
(Z)-tetradec-8-enal(8Z)-8-tetradecenalDTXSID80937582RefChem:405510DTXCID301841600440-690-4(Z)-8-Tetradecenal169054-69-78-Tetradecenal, (8Z)-8-Tetradecenal, (Z)-E353QSS3IK8-tetradecenal, Z
名称をさらに表示
FEMA No. 4066(Z)-8-Tetradecenal [FHFI]UNII-E353QSS3IK(8Z)-TETRADEC-8-ENAL8-TETRADECENAL, CIS-SCHEMBL4810143CHEBI:179479Q27276811
データベース識別子
- CAS
169054-69-7- PubChem CID
- 6430188
- DTXSID
DTXSID80937582- ChEBI
CHEBI:179479- UNII
- E353QSS3IK
- EC Number
- 440-690-4、639-029-4
- Nikkaji
- J3.320.992D
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 5
- 極性表面積
- 17.1 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 11
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 149
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.833-0.845
Solubility
Soluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point295-299 °C
Refractive Index1.446-1.450
Physical DescriptionClear liquid; Fruity, citrusy aroma
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 89 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory InformationREACH registered substance: (Z)-Tetradec-8-enal (EC: 440-690-4)
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
関連反応
2 件
化合物ノート
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