(2E,6Z)-2,6-ドデカジエナール
2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)-
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基本情報
- CAS
21662-13-5- 標準SMILES
CCCCC/C=C\CC/C=C/C=O- InChIKey
VPEGROOEBNSCCL-JFEAUALZSA-N- 分子式
- C12H20O
- 平均分子量
- 180.291 g/mol
- 単同位体質量
- 180.15141526
名称と識別子
- 優先名称
- 2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)-
- IUPAC
- (2E,6Z)-Dodeca-2,6-dienal
- 現地名
- (2E,6Z)-2,6-ドデカジエナール
- 英語名
- (E,Z)-2,6-Dodecadien-1-al
- 分子式
- C12H20O
- 分子量
- 180.29
名称と別名
(2E,6Z)-2,6-ドデカジエナールFEMA 36372,6-DODECADIEN-1-AL2-TRANS-6-CIS-DODECADIENAL(E,Z)-2,6-Dode(e,z)-6-dodecadienal(E,Z)-2,6-Dodecadienal6-Dodecadienal,(E,Z)-2(2E,6Z)-2,6-Dodecadienal(2E,6Z)-dodeca-2,6-dienal(E,Z)-2,6-Dodecadien-1-al
データベース識別子
- CAS
21662-13-5- PubChem CID
- 6430759
- DTXSID
DTXSID60885173- ChEBI
CHEBI:171893- UNII
- 6CPL2532NR
- EC Number
- 244-515-0
- Nikkaji
- J225.409C
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 268.6 · 268.6±9.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.865 g/mL · 0.865 g/mL at 20 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.473
- FEMA
- 3637 · 3637 | 2-TRANS-6-CIS-DODECADIENAL
- 闪点
- 100 °C · 100 °C
- 臭い (Odor)
- 10 %。濃い柑橘類のマンダリンオレンジメロン · ジプロピレングリコール中10.00%。濃い柑橘類のマンダリンオレンジメロン
- においのタイプ
- 脂肪の多い
- JECFA Number
- 1197 · 1197
- LogP
- 4.19 · 4.19
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)- (21662-13-5)
化学的性質
化学的特性2-trans-6-cis-Dodecadienal has a faint fatty aroma.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- F
- 10-23
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in cooked chicken, guinea hen and cardamom.
関連反応
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化合物ノート
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