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基本情報
- CAS
7492-55-9- 標準SMILES
C/C=C/C=C/C(=O)[O-].C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[Ca+2]- InChIKey
MCFVRESNTICQSJ-RJNTXXOISA-L- 分子式
- C12H14CaO4
- 平均分子量
- 262.318 g/mol
- 単同位体質量
- 262.05179991
名称と識別子
- 優先名称
- Calcium di[(2E,4E)-2,4-hexadienoate]
- IUPAC
- Calcium di[(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate]
- 現地名
- ソルビン酸カルシウム
- 英語名
- Calcium sorbate
- 分子式
- C12H14CaO4
- 分子量
- 262.32
名称と別名
ソルビン酸カルシウムジソルビン酸カルシウムソルビン酸カルシウム塩ビス[(2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸]カルシウムカルシウムソルバートジ[(2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸]カルシウムソルビン酸 カルシウム塩ビス(ソルビン酸)カルシウム[(2E,4E)-ヘキサ-2,4-ジエノイルオキシ]カルシオ (2E,4E)-ヘキサ-2,4-ジエノアートソルビン酸ＣａCSN1CaSA
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CSN1S1SORBATE CALCIUMCALCIUM SORBATECalcium disorbateCalcium Sorbate >Calcium Sorbate(CaSA)Calcium sorbate, >=99%SORBIC ACID CALCIUM SALT
データベース識別子
- CAS
7492-55-9- PubChem CID
- 6433506
- DTXSID
DTXSID2052491- UNII
- 2P47R6817F
- EC Number
- 231-321-6
- Nikkaji
- J114.254B
物性
物理化学的性質
- 貯蔵温度
- Inert atmosphere,Room Temperature
- 外見
- powder to crystal
- 色
- White to Light yellow to Light orange
- 由来生物
- rabbit
- 化粧品成分の機能
- 防腐剤
- InChI
- 1S/2C6H8O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6(7)8;/h2*2-5H,1H3,(H,7,8);/q;;+2/p-2/b2*3-2+,5-4+;
- InChIKey
- MCFVRESNTICQSJ-RJNTXXOISA-L
- SMILES
- C\C=C\C=C\C(=O)O[Ca]OC(=O)\C=C\C=C\C
- LogP
- 1.347 · 1.347 (est)
- CAS データベース
- 7492 · 7492-55-9(CAS DataBase Reference)
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2,4-Hexadienoic acid, calcium salt, (2E,4E)- (7492-55-9)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 2916.19.5000
- 化審法
- (2)-1076
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
- 有毒物質データの
- 7492-55-9(Hazardous Substances Data)
化学と産業
応用分野
用途保存料等、強化剤
使用Calcium Sorbate is a preservative that is the calcium salt of sorbic acid. it is not the most common form. its solubility in water or fat is very limited and therefore it is used on surfaces for preservation. it is permitted in cheese and wrapping materials.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー
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