基本情報
- CAS
30895-79-5- 標準SMILES
C=CCOC(=O)/C=C/C=C/C- InChIKey
CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWSA-N- 分子式
- C9H12O2
- 平均分子量
- 152.19 g/mol
- 単同位体質量
- 152.08372962
概要
2-Propenyl 2,4-hexadienoate is a fatty acid ester.
名称と識別子
- 優先名称
- Allyl sorbate
- IUPAC
- prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
- 現地名
- アリルソルベ-ト
- 英語名
- ALLYL SORBATE
- 分子式
- C9H12O2
- 分子量
- 152.19
名称と別名
ALLYL SORBATEAllyl 2,4-hexadienoateSorbic acid, allyl esterAllyl hexa-2,4-dienoate2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester, (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester, (2E,4E)-EINECS 231-336-82,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester, (E,E)-2-Propenyl 2,4-hexadienoate, (E,E)-ALLYL SORBATE [FHFI]AI3-21792
名称をさらに表示
アリルソルベ-トFEMA 2041Fema no. 2041ALLYL HEXADIENOATE2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester
2-Propenyl 2,4-hexadienoate, trans,trans-2-Propen-1-yl (2E,4E)-2,4-hexadienoate437U27070O30895-79-5DTXSID20864080RefChem:554887DTXCID108126317493-75-6
データベース識別子
- CAS
30895-79-5、71617-07-7、7493-75-6- PubChem CID
- 6435833
- DTXSID
DTXSID90884391- ChEMBL
CHEMBL246378
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.2
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 11
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 178
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.945 -0.947
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in ethanol
(in ethanol)
Boiling Point67 °C
Refractive Index1.506
Physical DescriptionColourless to light yellow liquid with a fruital pineapple-like odour
物理化学的性質
- 沸点
- 208.7 · 208.7±9.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.934 · 0.934±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2041 · 2041 | ALLYL SORBATE
- 臭い (Odor)
- 100 %で。フルーティーなパイナップル · 100.00%で。フルーティーなパイナップル
安全と法規制
GHS分類
GHS Classification
Warning
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 2 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (100%)
安全データ
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H315
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing Information2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester, (2E,4E)-: INACTIVE
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー2 社
BOC Sciences[email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
関連反応
1 件
化合物ノート
読み込み中…