基本情報
- CAS
37674-63-8- 標準SMILES
C/C=C/C(C)C(=O)O- InChIKey
NFRJJFMXYKSRPK-ONEGZZNKSA-N- 分子式
- C6H10O2
- 平均分子量
- 114.14 g/mol
- 単同位体質量
- 114.06807956
概要
2-Methyl-3-pentenoic acid is a methyl-branched fatty acid.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Methyl-3-pentenoic acid, (3E)-
- IUPAC
- (E)-2-methylpent-3-enoic acid
名称と別名
2-Methyl-trans-3-pentenoic acidFEMA No. 3464, E-UNII-2ZQ5618KOJ2-Methyl-3-pentenoic acid, (3E)-2ZQ5618KOJ3-Pentenoic acid, 2-methyl-, (E)-55894-37-63-Pentenoic acid, 2-methyl-, (3E)-RefChem:197850(+-)-2-METHYL-TRANS-3-PENTENOIC ACID2-METHYL-TRANS-3-PENTENOIC ACID, (+-)-2-Methyl-3-pentenoic acid
名称をさらに表示
(+/-)-2-methyl-trans-3-pentenoic acid(E)-2-methylpent-3-enoic acid2-Methyl-trans-3-pentenoic acid, (+/-)-37674-63-8(3E)-2-methyl-3-pentenoic acid2-Methylpent-3-en-1-oic acidFEMA No. 3464UNII-7N2Z33Q5NJ
データベース識別子
- CAS
37674-63-8、55894-37-6- PubChem CID
- 6435866
- DTXSID
DTXSID201378113- ChEBI
CHEBI:173389- UNII
- 2ZQ5618KOJ
- EC Number
- 253-610-6
- Nikkaji
- J2.954.572C、J261.221F
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.3
- 極性表面積
- 37.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 8
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 105
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.960-0.966
Solubility
slightly soluble in water, soluble in alcohol and most fixed oils
(in ethanol)
Boiling Point85 °C (10 mm Hg)
Refractive Index1.433-1.440
Physical Descriptionclear, colourless liquid
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Danger
H314 (99.2%): Causes severe skin burns and eye damage [Danger Skin corrosion/irritation]
P260, P264, P280, P301+P330+P331, P302+P361+P354, P304+P340, P305+P354+P338, P316, P321, P363, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1375 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 3-Pentenoic acid, 2-methyl-
3-Pentenoic acid, 2-methyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesSkin Corr. 1B (99.2%)
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information3-Pentenoic acid, 2-methyl-: ACTIVE
関連反応
0 件
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化合物ノート
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