基本情報
- CAS
41547-22-2- 標準SMILES
CC/C=C\CCCC=O- InChIKey
ZUSUVEKHEZURSD-ARJAWSKDSA-N- 分子式
- C8H14O
- 平均分子量
- 126.2 g/mol
- 単同位体質量
- 126.10446507
概要
See also: 5-Octenal, (5E)- (annotation moved to); Oct-5(cis)-enal (annotation moved to).
名称と識別子
- 優先名称
- cis-5-Octenal
- IUPAC
- (Z)-oct-5-enal
- 現地名
- (Z)-5-オクテナール
- 英語名
- 5-Octenal, (5Z)-
- 分子式
- C8H14O
- 分子量
- 126.2
名称と別名
cis-5-OctenalRefChem:537494(Z)-oct-5-enal5-Octenal, (5Z)-41547-22-25-Octenal, cis-FEMA No. 3749HPR19HV60P(Z)-5-octen-1-al(5z)-5-octenal(5z)-oct-5-enal5-Octenal, (Z)-
名称をさらに表示
(5Z)-オクタ-5-エナール(Z)-5-オクテナール(z)-5-octena(Z)-5-octenal
UNII-HPR19HV60PZ-5-octenalCIS-5-OCTENAL [FHFI]SCHEMBL3504164SCHEMBL4357490DTXSID10885840Q27280047
データベース識別子
- CAS
41547-22-2- PubChem CID
- 6435869
- DTXSID
DTXSID10885840- UNII
- HPR19HV60P
- Nikkaji
- J1.539.194D
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.8
- 極性表面積
- 17.1 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 84.6
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.845-0.853 (20 °C)
Solubility
slightly soluble in water, soluble in alcohol and most fixed oils
(in ethanol)
Boiling Point62 °C
Refractive Index1.436-1.441
Physical Descriptioncolourless liquid with a fruity odour
物理化学的性質
- 沸点
- 172.9 · 172.9±19.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.832 · 0.832±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3749 · 3749 | CIS-5-OCTENAL
- 臭い (Odor)
- フルーティーな
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
- 323 · 323
- LogP
- 2.63 · 2.63
- EPAの化学物質情報
- 5 · 5-Octenal, (5Z)- (41547-22-2)
安全と法規制
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 5-Octenal, (Z)-
PMN - indicates a commenced PMN (Pre-Manufacture Notices) substance.
5-Octenal, (5Z)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information5-Octenal, (5Z)-: ACTIVE
応用分野
説明cis-5-Octenal has a strong odorant of pleasant, fruity tonalities.
サプライヤー2 社
BOC Sciences[email protected]
深圳市丽晶生化科技有限公司0755-85201366 18938635012 · [email protected]
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