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基本情報
- CAS
51771-52-9- 標準SMILES
CO[C@H]1[C@@H](OC)C[C@@H](O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)/C(=C\C#N)[C@@H]1O- InChIKey
KURSRHBVYUACKS-XGYNEUJOSA-N- 分子式
- C16H25NO9
- 平均分子量
- 375.374 g/mol
- 単同位体質量
- 375.15293138
名称と識別子
- 優先名称
- Simmondsin
- 現地名
- [(1Z,2S)-6β-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2α-ヒドロキシ-3β,4β-ジメトキシシクロヘキシリデン]アセトニトリル
- 英語名
- SIMMONDSIN
- 分子式
- C16H25NO9
- 分子量
- 375.37
名称と別名
シンモンドシン[(1Z,2S)-6β-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2α-ヒドロキシ-3β,4β-ジメトキシシクロヘキシリデン]アセトニトリルシモンドシン[(1Z,2α,3β,4β,6β)-6-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-ヒドロキシ-3,4-ジメトキシシクロヘキシリデン]アセトニトリル[(1Z,2β,3α,4α,6α)-6-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-ヒドロキシ-3,4-ジメトキシシクロヘキシリデン]アセトニトリル2-[(1Z,2S,3R,4S,6R)-2-ヒドロキシ-3,4-ジメトキシ-6-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}シクロヘキシリデン]アセトニトリルSIMMONDSINSimmondsin, 10 mM in DMSO(1z,2-alpha,3-beta,4-beta,6-beta)-ene)2-(cyanomethylene)-3-hydroxy-4,5-dimethoxycyclohexylbeta-d-glucosideacetonitrile,(6-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-3,4-dimethoxycyclohexylid[(1Z,2α,3β,4β,6β)-6-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-3,4-dimethoxycyclohexylidene]acetonitrile
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Acetonitrile, 2-[(2S,3R,4S,6R)-6-(β-D-glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-3,4-dimethoxycyclohexylidene]-, (2Z)-Acetonitrile, ((2S,3R,4S,6R)-6-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-3,4-dimethoxycyclohexylidene)-, (2Z)-Acetonitrile, (6-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-3,4-dimethoxycyclohexylidene)-, (1Z,2-alpha,3-beta,4-beta,6-beta)-(2Z)-2-[(2S,3R,4S,6R)-2-hydroxy-3,4-dimethoxy-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxycyclohexylidene]acetonitrile
物性
物理化学的性質
- 融点
- 95 · 95~100℃
- 沸点
- 637.535 · 637.535±55.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
- 比重(密度)
- 1.451 · 1.451±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
- 酸解離定数(Pka)
- 12.198 · 12.198±0.70(predicted)
化学と産業
応用分野
使用Simmondsin derived from the Jojoba plant (Simmondsia chinensis). Purified simmondsin from jojoba meal has been shown to decrease food intake in adult rats.
サプライヤー13 社
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