(2E)-2-(ヒドロキシメチル)-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}ブタ-2-エンニトリル
2-Butenenitrile, 4-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-, (E)-
基本情報
- CAS
71933-54-5- 標準SMILES
N#C/C(=C/CO[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO- InChIKey
FWAYDNJCBHNWQD-JVNCHOTKSA-N- 分子式
- C11H17NO7
- 平均分子量
- 275.25 g/mol
- 単同位体質量
- 275.10050188
概要
Sarmentosine has been reported in Piper sarmentosum with data available.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Butenenitrile, 4-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-, (E)-
- IUPAC
- (Z)-2-(hydroxymethyl)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybut-2-enenitrile
- 現地名
- (2E)-2-(ヒドロキシメチル)-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}ブタ-2-エンニトリル
- 英語名
- sarmentosine
- 分子式
- C11H17NO7
- 分子量
- 275.26
名称と別名
AKOS0329485712-Butenenitrile, 4-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-, (E)-サルメントシンサルメントシン【グリコシド】[(E)-3-シアノ-4-ヒドロキシ-2-ブテニル]β-D-グルコピラノシド(E)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-(ヒドロキシメチル)-2-ブテンニトリル(2E)-2-(ヒドロキシメチル)-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}ブタ-2-エンニトリルsarmentosine2-Butenenitrile, 4-(b-D-glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-,(2E)-(2E)-4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-2-butenenitrile2-Butenenitrile, 4-(β-D-glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-, (2E)-
データベース識別子
- CAS
71933-54-5- PubChem CID
- 6438710
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -3.1
- 極性表面積
- 143 Ų
- 水素結合供与体数
- 5
- 水素結合受容体数
- 8
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 19
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 363
物理化学的性質
- 沸点
- 621.9 · 621.9±55.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.51 · 1.51
- 酸解離定数(Pka)
- 12.81 · 12.81±0.70(Predicted)
関連反応
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