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25637-84-7CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@H](CO)OC(=O)CCCCCCC/C=C/CCCCCCCC25637-84-7CHEMBL57517化学的特性White to off-white soft solid
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使用Aldo(R) DO KFG is a low HLB (~2) material can be used as a food emulsifier. This material has both indirect and direct food contact applications.
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定義本品は、オレイン酸(*)とグリセリン(*)のジエステルで、次の化学式で表される。参照表示名称:オレイン酸, グリセリン