基本情報
- CAS
7659-95-2- 標準SMILES
O=C(O)C1=N[C@H](C(=O)O)CC(/C=C/N2c3cc(O)c(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)cc3C[C@H]2C(=O)O)=C1- InChIKey
CTMLKIKAUFEMLE-FTNGGYTGSA-N- 分子式
- C24H26N2O13
- 平均分子量
- 550.5 g/mol
- 単同位体質量
- 550.14348889
概要
betanin has been reported in Portulaca jacobseniana, Hylocereus polyrhizus, and other organisms with data available.
名称と識別子
- 優先名称
- Betanin
- IUPAC
- (2S)-4-[(E)-2-[(2S)-2-carboxy-6-hydroxy-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydroindol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid
- 現地名
- ベタニン
- 英語名
- BETANIN
- 分子式
- C24H26N2O13
- 分子量
- 550.47
名称と別名
BetaninePhytolaccanin7659-95-25YJC992ZP6DTXSID80997924Betanidin 5-beta-D-glucopyranosideNSC-170989(2S)-4-[(E)-2-[(2S)-2-carboxy-6-hydroxy-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydroindol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid(S-(R*,R*))-4-(2-(2-Carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl)vinyl)-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid(S-(R*,R*-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridinylidene)ethylidene)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indolium hydroxide, inner salt2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-(2-(2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl)ethenyl)-2,3-dihydro-, (S-(R*,R*))-(2S)-4-((E)-2-((2S)-2-carboxy-6-hydroxy-5-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-2,3-dihydroindol-1-yl)ethenyl)-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid
名称をさらに表示
ベタニンフィトールアッカニン(2S)-4-[2-[(2S)-2-カルボキシ-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール-1-イル]エテニル]-2,3-ジヒドロ-2,6-ピリジンジカルボン酸
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -1.3
- 極性表面積
- 247 Ų
- 水素結合供与体数
- 8
- 水素結合受容体数
- 15
- 回転可能結合数
- 8
- 重原子数
- 39
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 1,060
実験および物理化学的性質
CosmeticsCosmetic colorant
Food AdditivesFoods -> FDA Regulatory Status of Color Additives
物理化学的性質
- 沸点
- 983.5 · 983.5±75.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.81 · 1.81±0.1 g/cm3(Predicted)
- 貯蔵温度
- Refrigerator, under inert atmosphere
- 溶解性
- 水（少々）
- 外見
- 個体
- 酸解離定数(Pka)
- -2.27 · -2.27±0.40(Predicted)
- 色
- 暗赤色
- 化粧品成分の機能
- 着色剤
- InChIKey
- DHHFDKNIEVKVKS-UWTTYFQQSA-N
- SMILES
- O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](OC2=CC(CC(C([O-])=O)/[N+]3=C\C=C4C=C(C(O)=O)NC(C(O)=O)C\4)=C3C=C2O)O[C@@H]1CO
- LogP
- -3.055 · -3.055 (est)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (6 of 6) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 6 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-[2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-, [S-(R*,R*)]-
2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-, (2S)-: Does not have an individual approval but may be used as a component in a product covered by a group standard. It is not approved for use as a chemical in its own right.
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- WGK 3
- rtecs
- US7968100
- hs_code
- 32041200
- safety_code
- 24/25-25-24
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
用途と製造
Use ClassificationCosmetics -> Cosmetic colorant
応用分野
使用Betanin is a glycosidic, indoline pigment that derives from red beets. Betanin has been used as a building block for chemical synthesis, as a food additive, and in analytical, material, and biological studies. This same product was formerly listed as CDS000584, offered red beet extract diluted with dextrin. Betanin is susceptible to degradation in light and elevated temperatures. When kept dry, it is stable to oxygen.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー100 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
南京世洲生物科技有限公司025-85560043 15850508050 · [email protected]
河北九星化工产品有限公司13503103636 · [email protected]
合肥翰刚医药科技有限公司+8618062405514 · [email protected]
関連反応
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化合物ノート
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