基本情報
- CAS
53053-51-3- 標準SMILES
COC(=O)CCCSC- InChIKey
HQDLZISNHUMXEA-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H12O2S
- 平均分子量
- 148.23 g/mol
- 単同位体質量
- 148.05580079
概要
Methyl 4-(methylthio)butyrate is a fatty acid methyl ester.
名称と識別子
- 優先名称
- Methyl 4-(methylthio)butyrate
- IUPAC
- methyl 4-methylsulfanylbutanoate
- 現地名
- 4-(メチルチオ)酪酸メチル
- 英語名
- METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE
- 分子式
- C6H12O2S
- 分子量
- 148.22
名称と別名
Methyl 4-(methylthio)butyrateMethyl 4-(methylthio)butanoateMethyl 4-(methylsulfanyl)butanoateButanoic acid, 4-(methylthio)-, methyl esterFEMA No. 3412methyl 4-(methyl thio) butyrateMethyl gamma-(methylthio)butyrateUNII-36I1Z35638EINECS 258-328-7Methyl gamma-(methylmercapto)butyrate36I1Z35638DTXSID00201095
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4-(メチルチオ)酪酸メチル4-(メチルチオ)ブタン酸メチルメチル4-(メチルチオ)ブチラートメチル4-(メチルチオ)ブチラート, 96%メチル 4-(メチルスルファニル)ブタノアートFEMA 3412methyl 4-methylsulfanylbutanoateMETHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE PURE4-(methylthio)-butanoicacimethylester4-(Methylthio)butanoic acid methyl esterMETHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE 10% SOLUTION IN TRIACETIN
METHYL .GAMMA.-(METHYLTHIO)BUTYRATEMETHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE [FHFI]METHYL .GAMMA.-(METHYLMERCAPTO)BUTYRATERefChem:157573DTXCID00123586258-328-7HQDLZISNHUMXEA-UHFFFAOYSA-N53053-51-3
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.4
- 極性表面積
- 51.6 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 83.1
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Short fatty esters [FA0710]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.953-0.957
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; soluble in alcohol
(in ethanol)
Boiling Point
110.00 °C. @ 20.00 mm Hg
52 °C (3 mm Hg); 110 °C (20 mm Hg)
Refractive Index1.467-1.477
Physical Descriptioncolourless liquid with sweet, cheesy odour in dilute solution
物理化学的性質
- 沸点
- 114 · 114-115°C 40mm
- 比重(密度)
- 1 · 1,036 g/cm3
- 屈折率
- 1.466 · 1.4660
- FEMA
- 3412 · 3412 | METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 1.1% (1 of 93) of reports.
Warning
H315 (98.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 93 reports by companies from 5 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Butanoic acid, 4-(methylthio)-, methyl ester
Butanoic acid, 4-(methylthio)-, methyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (98.9%)
安全データ
- safety_code
- 23-24/25
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use Classification
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
天然物の起源Reported found in pineapple.
使用Methyl 4-(methylthio)butanoate is one of the sulfur-containing constituents found in pineapple.
サプライヤー26 社
Career Henan Chemica Co+86-0371-86658258 +86-13203830695 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
苏州市森菲达化工有限公司18796480002 18796480002 · [email protected]
Aladdin Scientific[email protected]
上海迈瑞尔生化科技有限公司4006356688 18621169109 · [email protected]
阿法埃莎（中国）化学有限公司400-6106006 · [email protected]
関連反応
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