79-69-6CC(=O)C=CC1C(C)=CCC(C)C1(C)CJZQOJFLIJNRDHK-UHFFFAOYSA-NSee also: alpha-Irone, cis-(+)- (annotation moved to); alpha-Irone (annotation moved to).
79-69-6安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート(SDS)、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
解説C14H22O(206.32).スミレの香気成分で,アヤメ科ムラサキイリスIris germanicaやニオイショウブの精油オリス油の成分.α-,β-,γ-イロンの3種類の異性体がある.天然産のイロンは,γ-イロンを主成分とするそれらの混合物である.それぞれの異性体には,さらに,側鎖に関するシス,トランス,二重結合に関するシス,トランス,そして光学異性体が考えられるが,それらの多くは高い光学純度で合成もされている.高級調合香料や食品香料として用いられている.""(+)-cis-α-イロンは沸点87~92 ℃(5.3×10 Pa).[α]D20"+109°(塩化メチレン).(+)-β-イロンは沸点85~90 ℃(1.3×10 Pa).[α]D20"+59°(塩化メチレン).λmax 295 nm(log ε 4.05).(-)-cis-γ-イロンは沸点85~88 ℃(8 Pa)[α]D20"+2°(塩化メチレン).λmax 230 nm(log ε 4.2).[CAS 1335-94-0]森北出版「化学辞典(第2版)
説明α-Irone has a characteristic orris and violet-like odor. The commercially prepared product corresponds generally to the α-isomer.
天然物の起源Reported found in orris root, raspberry and flowers of Pittosporum sp
使用Perfumery, violet odor. The α isomer is also used as a flavoring agent.
一般的な説明Irone is a bioactive compound that is produced by an endophytic fungus in the rhizomes of Iris germanica.
製造方法By intramolecular thermal H-ene reaction of an allysilane.
純化方法If large amounts are available, then fractionate through a Podbielniak column (p 10) or an efficient spinning band column, but small amounts are distilled using a Kügelrohr apparatus. The 4-phenylsemicarbazone has m 174-175o (165-165.5o). [IR: Seidel & Ruzicka Helv Chim Acta 35 1826 1952, Naves Helv Chim Acta 31 1280 1948, Lecomte & Naves J Chim Phys 53 462 1956, Beilstein 7 IV 378.]
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化学的特性Yellowish liquid; Soluble in alcohol. A mixture of three isomers (α-, βand γ-irone).
定義ChEBI: A methyl ketone that is alpha-ionone in which a hydrogen at position 5 of the cyclohex-2-en-1-yl ring is substituted by a methyl group.