基本情報
- CAS
188417-26-7- 標準SMILES
CCOc1cc(C=O)ccc1OC(=O)C(C)C- InChIKey
BTCQMCOBMIXUCG-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C13H16O4
- 平均分子量
- 236.26 g/mol
- 単同位体質量
- 236.10485899
概要
Ethyl vanillin isobutyrate is a member of the class of benzaldehydes that is benzaldehyde substituted by an ethoxy group at position 3 and by a (2-methylpropanoyl)oxy group at position 4. It has a role as a flavouring agent. It is a member of benzaldehydes, a carboxylic ester and an aromatic ether.
名称と識別子
- 優先名称
- Ethyl vanillin isobutyrate
- IUPAC
- (2-ethoxy-4-formylphenyl) 2-methylpropanoate
- 現地名
- 2-メチルプロパン酸2-エトキシ-4-ホルミルフェニル
- 英語名
- Ethyl vanillin isobutyrate
- 分子式
- C13H16O4
- 分子量
- 236.26
名称と別名
Ethyl vanillin isobutyrate188417-26-72-Ethoxy-4-formylphenyl isobutyrate2-ethoxy-4-formylphenyl 2-methylpropanoatePropanoic acid, 2-methyl-, 2-ethoxy-4-formylphenyl esterethylvanillin isobutyrateUDU0O5YSL54-Isobutanoyloxy-3-ethoxybenzaldehydeFEMA No. 3837UNII-UDU0O5YSL5CHEBI:143870DTXSID20870181
名称をさらに表示
2-メチルプロパン酸2-エトキシ-4-ホルミルフェニル2-エトキシ-4-ホルミルフェニル 2-メチルプロパノアートETHYLVANILLINISOBUTYRATEEthyl vanilla isobutyrateEthyl vanilla with butyrate3-ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde, 2-methylpropanoate
Ethyl vanillin isobutyrate [FIFH]2-Methylpropanoic acid 2-ethoxy-4-formylphenyl esterETHYL VANILLIN ISOBUTYRATE [FHFI]Ethyl vanillin isobutyrate (FIFH)RefChem:139074DTXCID808179763-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 2-methylpropanoate444-930-9
データベース識別子
- CAS
188417-26-7
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.5
- 極性表面積
- 52.6 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 17
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 262
実験および物理化学的性質
FragrancesFragrance Ingredient (Ethyl vanillin isobutyrate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
freely soluble (in ethanol)
Boiling Point295.00 to 296.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Melting Point57.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Physical Descriptionwhite to light yellow powder
物理化学的性質
- 融点
- 45 · 45-46 °C(Solv: benzene (71-43-2); hexane (110-54-3))
- 沸点
- 328.5 · 328.5±27.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.111 · 1.111±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3837 · 3837 | ETHYL VANILLIN ISOBUTYRATE
- 貯蔵温度
- 2 · under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Warning
H317 (100%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]
P261, P272, P273, P280, P302+P352, P321, P333+P317, P362+P364, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 114 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
Warning
H317 (100%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]
危険有害性情報
Regulatory Information
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
REACH registered substance: 2-Ethoxy-4-formylphenyl 2-methylpropanoate (EC: 444-930-9)
Hazard Classes and Categories
Skin Sens. 1 (100%)
Skin Sens. 1 (100%)
安全データ
- 注意喚起語
- 警告
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H302
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
サプライヤー46 社
深圳市星凯越生物科技有限公司0755-18589069862 18589069862 · [email protected]
宁夏信达昌科技有限公司13832371507
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
苏州市森菲达化工有限公司18796480002 18796480002 · [email protected]
上海弘顺生物科技有限公司15901914505 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
北京索莱宝科技有限公司010-50973130 17801761073 · [email protected]
广东云星生物技术有限公司0751-18902340975/189023400307 18902340307 · [email protected]
广东谦进化学试剂有限公司0751-2818792 13435114148 · [email protected]
苏州启航生物科技有限公司18662190603;18151111370 · [email protected]
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