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基本情報
- CAS
3687-48-7- 標準SMILES
C=C[C@H](O)CCCCC- InChIKey
VSMOENVRRABVKN-QMMMGPOBSA-N- 分子式
- C8H16O
- 平均分子量
- 128.21 g/mol
- 単同位体質量
- 128.12011513
概要
(R)-oct-1-en-3-ol is an oct-1-en-3-ol that has R-configuration. It has a role as an insect attractant and a flavouring agent. It is an enantiomer of a (S)-oct-1-en-3-ol.
名称と識別子
- 優先名称
- (R)-oct-1-en-3-ol
- IUPAC
- (3R)-oct-1-en-3-ol
- 現地名
- (R)-(-)-1-オクテン-3-オール
- 英語名
- (R)-(-)-1-OCTEN-3-OL, 99
- 分子式
- C8H16O
- 分子量
- 128.21
名称と別名
(3R)-oct-1-en-3-ol1-Octen-3-ol, (3R)-(R)-(-)-1-octen-3-olMatsutakeol(R)-oct-1-en-3-ol(-)-MatsutakeolL-1-Octen-3-ol(-)-1-Octen-3-ol(R)-Matsutake alcohol1-Octen-3-ol, (R)-BYV0MEV7V1FEMA No. 4492
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(R)-(-)-1-オクテン-3-オールCHAMPIGNOL(R)-1-octene-3-ol(R)-(-)-1-OCTEN-3-OL, 99(R)-(-)-1-Octen-3-ol, 99% 1GR(R)-Matsutake alcohol, but also known as (R)-(-)-1-Octen-3-ol.
1-Octen-3-ol, (-)-(R)-1-octen-3-olCHEBI:39932RefChem:407435FEMA 4492(R)-(-)-oct-1-en-3-ol(3R)-(-)-oct-1-en-3-ol801-721-0
データベース識別子
- CAS
3687-48-7- PubChem CID
- 6992244
- DTXSID
DTXSID70895768- ChEMBL
CHEMBL1230177- ChEBI
CHEBI:39932- UNII
- BYV0MEV7V1
- EC Number
- 801-721-0
- Nikkaji
- J66.870B
物性
構造計算による物性補完中
- XLogP
- 2.6
- 極性表面積
- 20.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 69
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty alcohols [FA05]
SpringerMaterials PropertiesBoiling point
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.832-0.838
Solubility
Insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point173-175 °C
Refractive Index1.435-1.441
Physical DescriptionLiquid; Strong genuine mushroom odour
物理化学的性質
- FEMA
- 4492 · 4492 | (R)-(-)-1-OCTEN-3-OL
- 臭い (Odor)
- 10 %。新鮮な菌類、フルーティーな本物のキノコ、素朴なバイオレットメロン、腐植質 · ジプロピレングリコール中10.00%。新鮮な菌類、フルーティーな本物のキノコ、素朴なバイオレットメロン、腐植質
- においのタイプ
- キノコ
- JECFA Number
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Danger
H301 (92.3%): Toxic if swallowed [Danger Acute toxicity, oral]
P261, P264, P264+P265, P270, P271, P272, P280, P301+P316, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P317, P321, P330, P332+P317, P333+P317, P337+P317, P362+P364, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 13 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 3 (92.3%)
安全データ
- hs_code
- 29052990
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
使用(3R)-1-Octen-3-ol is used in the characterization of key aroma compounds and enantiomer distribution in Longjing tea using chiral column.
サプライヤー
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