基本情報
- CAS
53282-12-5- 標準SMILES
CCOC(=O)/C=C/c1ccco1- InChIKey
MWZBTMXISMOMAE-AATRIKPKSA-N- 分子式
- C9H10O3
- 平均分子量
- 166.17 g/mol
概要
(E)-ethyl 3-(2-furyl)acrylate is an ethyl 3-(2-furyl)acrylate in which the double bond adopts a trans-configuration. It has a role as a flavouring agent.
名称と識別子
- 優先名称
- (E)-Ethyl 3-(2-furyl)acrylate
- IUPAC
- ethyl (E)-3-(furan-2-yl)prop-2-enoate
- 現地名
- (αE)-2-フランアクリル酸エチル
- 英語名
- 2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, ethyl ester, (2E)-
- 分子式
- C9H10O3
- 分子量
- 166.17
名称と別名
Ethyl 3-(2-furyl)acrylate623-20-1Ethyl trans-2-furanacrylateethyl (2E)-3-(furan-2-yl)prop-2-enoateethyl (E)-3-(furan-2-yl)acrylate(E)-Ethyl 3-(2-furyl)acrylate(E)-Ethyl 3-furan-2-ylacrylate(E)-Ethyl 3-(2-furyl)-2-propenoate89NQL84I8H(E)-ethyl furfuracrylateEthyl 3-(2-furyl)-acrylate2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, ethyl ester
名称をさらに表示
エチル (2E)-3-(フラン-2-イル)プロパ-2-エノアート(αE)-フラン-2-アクリル酸エチル(αE)-2-フランアクリル酸エチル(E)-3-(2-フリル)プロペン酸エチル(αE)-2-フランプロペン酸エチル(E)-β-(2-フリル)アクリル酸エチル(E)-3-(2-フリル)アクリル酸エチル(E)-3-(2-フラニル)アクリル酸エチルEthyl-2E-3-2-furylacrylateethyl (E)-3-(2-furyl) acrylate2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, ethyl ester, (2E)-
2-Furanacrylic acid ethyl esterEINECS 210-778-5AI3-04246FEMA 4541CHEBI:173754CHEBI:189588(2E)-ethyl 3-(2-furyl)acrylateETHYL FURFURACRYLATE, (E)-
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.9
- 極性表面積
- 39.4 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 12
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 175
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesBoiling point
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.090-1.096
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Practically insoluble to insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point230-233 °C
Refractive Index1.542-1.548
Physical DescriptionViscous liquid; Sweet aroma
物理化学的性質
- 融点
- 24 · 24-26 °C
- 沸点
- 235 °C · 235 °C
- 比重(密度)
- 1.0891 g/cm3 · 1.0891 g/cm3
- FEMA
- 4541 · 4541 | (E)-ETHYL 3-(2-FURYL)ACRYLATE
- 臭い (Odor)
- 甘い
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, ethyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, ethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
サプライヤー5 社
北京福源坊科技有限公司010-57903446 15869909019 · [email protected]
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]
上海凯睿生物科技有限公司021-5068 3667/17749785980/1029026415; 17749785980 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
関連反応
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