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N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル

beta-Aspartame

HCID 7018876
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基本情報名称と識別子物性安全と法規制関連反応化合物ノート
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基本情報

CAS
22839-61-8
標準SMILES
COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)C[C@H]([NH3+])C(=O)[O-]
InChIKey
SHHIPKDJQYIJJF-QWRGUYRKSA-N
分子式
C14H18N2O5
平均分子量
294.31 g/mol

名称と識別子

優先名称
beta-Aspartame
現地名
N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル
英語名
beta-Aspartame
分子式
C14H18N2O5
分子量
294.31

名称と別名

N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチルN-(β-アスパルチル)-L-Phe-OMeN-(β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチルβ-アスパルタムβ-アスパルテームΒ-L-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエーテル(S)-2-(2-オキソ-2-((S)-1-(メトキシカルボニル)-2-フェニルエチルアミノ)エチル)グリシン(2S)-2-アミノ-3-{[(2S)-1-メトキシ-1-オキソ-3-フェニルプロパン-2-イル]カルバモイル}プロパン酸b-AspartaMeβ-Aspartamebeta-AspartameH-b-Asp-Phe-OMe
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H-β-Asp-Phe-OmeL-βAsp-L-Phe-OMeH-ASP(PHE-OME)-OHH-BETA-ASP-PHE-OMEB-ASP-PHE-METHYL ESTERβ-Asp-Phe methyl ester

データベース識別子

CAS
22839-61-8
PubChem CID
7018876

物性

物理化学的性質

融点
201 · 201-204 °C (dec.) (lit.)
沸点
540.2 · 540.2±50.0 °C(Predicted)
比重(密度)
1.28 · 1.280±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度
20 °C · −20°C
酸解離定数(Pka)
2.42 · 2.42±0.10(Predicted)
外見
solid
主な用途
ペプチド合成
InChI
1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-12(17)8-10(15)13(18)19/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,17)(H,18,19)/t10-,11-/m0/s1
InChIKey
SHHIPKDJQYIJJF-QWRGUYRKSA-N
SMILES
COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)C[C@H](N)C(O)=O

安全と法規制

安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート(SDS)、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。

安全データ

wgk
3
ストレージクラス
11 - Combustible Solids

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