基本情報
- CAS
77145-68-7- 標準SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
PTKKMDRSYOCXLG-RLANJUCJSA-N- 分子式
- C65H124O6
- 平均分子量
- 1,001.7 g/mol
- 単同位体質量
- 1,000.93979167
名称と識別子
- 優先名称
- Bohenin
- IUPAC
- [3-docosanoyloxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] docosanoate
- 英語名
- 1,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl-rac-glycerol
- 分子式
- C65H124O6
- 分子量
- 1001.68
名称と別名
BoheninBobstar77145-68-71,3-Behenic-2-oleic glycerideUNII-1E62B2M7C51E62B2M7C5BOHENIN [FCC]Docosanoic acid, 2-(((9Z)-1-oxo-9-octadecenyl)oxy)-1,3-propanediyl esterDocosanoic acid, 2-(((9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl)oxy)-1,3-propanediyl esterDocosanoic acid, 2-((1-oxo-9-octadecenyl)oxy)-1,3-propanediyl ester, (Z)-1,3-DIBEHENO-2-OLEINdocosanoic acid, 2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-1,3-propanediyl ester
名称をさらに表示
1,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl Glycerol
RefChem:1999531,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl-rac-glycerol[3-docosanoyloxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] docosanoate1,3-BEHENIN-2-OLEINorb2283145SCHEMBL45609891,3-dibehenoyl-2-oleoylglycerolC65H124O6
データベース識別子
- CAS
77145-68-7- PubChem CID
- 71587282
- UNII
- 1E62B2M7C5
- Nikkaji
- J430.602C
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 28.6
- 極性表面積
- 78.9 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 6
- 回転可能結合数
- 63
- 重原子数
- 71
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 1,050
実験および物理化学的性質
LogP24.79
Physical DescriptionSolid
物理化学的性質
- 沸点
- 884.1 · 884.1±35.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.905 · 0.905±0.06 g/cm3(Predicted)
- 溶解性
- 30 mg/ml · Chloroform: 30 mg/ml
- 外見
- A solid
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
Metabolite PathwaysDe Novo Triacylglycerol Biosynthesis TG(22:0/18:1(9Z)/22:0)
応用分野
説明1,3-Didocosanoyl-2-oleoyl glycerol is a triacylglycerol that contains docosanoic acid at the sn-1 and sn-3 positions and oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-2 position. It has been found in cocoa butter and, when used as a seed material in dark chocolate, it increases the solidification rate and prevents fat bloom formation.
サプライヤー6 社
Alfa Chemistry1-516-6625404 · [email protected]
上海宏叶生物科技有限公司400-9205774 400-920-5774 · [email protected]
ChemeGen 中国18818260767 · [email protected]
上海一飞生物科技有限公司021-65675885 18964387627 · [email protected]
TargetMol中国（陶术生物）15002134094 · [email protected]
上海甄准生物科技有限公司18019219489 18901678489 · [email protected]
関連反応
0 件
現在のフィルター条件では反応記録がありません。
化合物ノート
読み込み中…