RAC 1-オレオイル-2-ステアロイル-3-クロロプロパンジオール
rac 1-Oleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol
基本情報
- CAS
1336935-05-7- 標準SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CCl)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
RDDRRJZMDSQIKB-ZPHPHTNESA-N- 分子式
- C39H73ClO4
- 平均分子量
- 641.4 g/mol
- 単同位体質量
- 640.5197385
名称と識別子
- 優先名称
- rac 1-Oleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol
- IUPAC
- [1-chloro-3-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropan-2-yl] octadecanoate
- 現地名
- RAC 1-オレオイル-2-ステアロイル-3-クロロプロパンジオール
- 英語名
- rac 1-Oleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol
- 分子式
- C39H73ClO4
- 分子量
- 641.45
名称と別名
rac 1-Oleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol1336935-05-73-Chloro-2-(stearoyloxy)propyl oleateOleic-stearic MCPD;DTXSID70858252BP-299093-Chloro-2-(octadecanoyloxy)propyl (9Z)-octadec-9-enoateRAC 1-オレオイル-2-ステアロイル-3-クロロプロパンジオールRDDRRJZMDSQIKB-ZPHPHTNESA-N1-Oleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol[1-chloro-3-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropan-2-yl] octadecanoate9-Octadecenoic acid (9Z)-, 3-chloro-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
データベース識別子
- CAS
1336935-05-7- PubChem CID
- 71751317
- DTXSID
DTXSID70858252
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 16.6
- 極性表面積
- 52.6 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 37
- 重原子数
- 44
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 636
物理化学的性質
- 沸点
- 667.6 · 667.6±45.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.936 · 0.936±0.06 g/cm3(Predicted)
- 貯蔵温度
- Refrigerator
- 溶解性
- クロロホルム（微量）、酢酸エチル（微量）
- 外見
- 油
- 色
- 無色
化学的性質
化学的特性Hazy Colorless Oil
化学と産業
応用分野
使用New lipids in food protein hydrolyzates.
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