サルコシン

解説サルコシン略号Sar．ヒトデ，ウニ，ウミザリガニGasus lalandii，ハナゴケなどに遊離の形で存在する．アクチノマイシン，エタマイシンなどの抗生ペプチドの構成アミノ酸であるが，タンパク質中には存在しない．カフェインを水酸化バリウムで分解すると生成する．ホルムアルデヒド，シアン化ナトリウム，メチルアミンから合成される．実験室的には，モノクロロ酢酸とメチルアミンからつくられる．分解点212 ℃．pK1 2.23，pK2 10.01．甘味がある．

用途界面活性剤及び有機合成原料。

使用Sarcosine can improve people's intelligence, especially for exams such as the students need to temporarily increase the effectiveness of intelligence is more obvious. sarcosine can increase muscle strength and anaerobic explosiveness.To prevent damage caused by the brain injury. Sarcosine can effectively improve athletic performance,power, and shorten muscle recovery time.

使用Sarcosine is an important component for the production of the amino acid glycine and a byproduct of glycine breakdown. In the body, it is produced by converting dietary choline to glycine or breaking down methionine into glycine. It can also be synthesized in the laboratory with chloroacetic acid and methylamine. Sarcosine has a unique mild sweetness. Since a derivative of creatine helps prevent tooth decay and causes foam, it acts as an ingredient in toothpaste. Sarcosine can also be used as a drug, and research over the past 20 years has revealed its role in treating mental health disorders such as schizophrenia and depression.

一般的な説明Deliquescent crystals or powder. Has a sweetish taste.

使用用途1. 界面活性剤の原料 サルコシンは、練り歯磨き粉や生分解性界面活性剤の原料として、幅広く使用されてきました。例えば、窒素上にラウリン酸が付加したラウロイルサルコシンのナトリウム塩は、皮膚への刺激性が低く、硬水を用いた場合も洗浄力に優れ、泡立ちの良い界面活性剤です。 これらの優れた洗浄効果から、シャンプーを始めとし、ボディーソープや洗顔料、歯磨き粉などによく用いられます。 2. 医療分野 最近の研究では、前立腺がんのバイオマーカーとなる可能性が高いことや、うつ病や統合失調症などの精神疾患に効果があるとの結果も示されています。また、サルコシンの重合体 (ポリマー) であるポリサルコシンは、DDS (ドラッグデリバリーシステム) 製剤として利用する研究も進められています。