基本情報
- CAS
17460-13-8- 標準SMILES
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)c1cnc(C[C@H](O)[C@H](O)CO)cn1- InChIKey
FBDICDJCXVZLIP-VSSNEEPJSA-N- 分子式
- C12H20N2O7
- 平均分子量
- 304.3 g/mol
- 単同位体質量
- 304.12705098
概要
structure given in first source
名称と識別子
- 優先名称
- Deoxyfructosazine
- IUPAC
- (1R,2S,3R)-1-[5-[(2S,3R)-2,3,4-trihydroxybutyl]pyrazin-2-yl]butane-1,2,3,4-tetrol
- 現地名
- (1R,2S,3R)-1-[5-[(2S,3R)-2,3,4-トリヒドロキシブチル]ピラジン-2-イル]-1,2,3,4-ブタンテトラオール
- 英語名
- deoxyfructosazine
- 分子式
- C12H20N2O7
- 分子量
- 304.3
名称と別名
17460-13-82,5-DeoxyfructosazineDeoxyfructosazineX6DTV8Q73CDTXSID90169857NSC-2709121,2,3,4-Butanetetrol, 1-(5-(2,3,4-trihydroxybutyl)pyrazinyl)-, (1R-(1R*(2S*,3R*),2S*,3R*))-RefChem:131952DTXCID80923481-(5-(2,3,4-trihydroxybutyl)pyrazin-2-yl)butane-1,2,3,4-tetrolGLUCOSAMINE EP IMPURITY C(1R,2S,3R)-1-(5-((2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutyl)pyrazin-2-yl)butane-1,2,3,4-tetraol
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2-[(1R,2S,3R)-1,2,3,4-テトラヒドロキシブチル]-5-[(2S,3R)-2,3,4-トリヒドロキシブチル]ピラジンデオキシフルクトサジン(1R,2S,3R)-1-[5-[(2S,3R)-2,3,4-トリヒドロキシブチル]ピラジン-2-イル]-1,2,3,4-ブタンテトラオール2,5-デオキシフルクトサジン(1R,2S,3R)-1-{5-[(2S,3R)-2,3,4-トリヒドロキシブチル]ピラジン-2-イル}ブタン-1,2,3,4-テトラオール2,5-Deoxyfructosazine (hydrochloride)Glucosamine Impurity CGlucosamine sulfate Impurity 12Glucosamine sulphate Impurity CGlucosamine sulfate EP impurity CGlucosamine EP Impurity C (Deoxy-Fructosazine)
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -4.6
- 極性表面積
- 167 Ų
- 水素結合供与体数
- 7
- 水素結合受容体数
- 9
- 回転可能結合数
- 8
- 重原子数
- 21
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 297
物理化学的性質
- 融点
- 157 · 157-160°C
- 沸点
- 712 · 712.0±60.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.582 · 1.582
- 貯蔵温度
- Refrigerator
- 溶解性
- DMSO（わずかに）、メタノール（わずかに、加熱）、水（わずかに、超音波処理）
- 外見
- 個体
- 酸解離定数(Pka)
- 11.86 · 11.86±0.20(Predicted)
- 色
- ペールブラウンからブラウン
- 主な用途
- 医薬品低分子化合物
- InChI
- InChI=1S/C12H20N2O7/c15-4-9(18)8(17)1-6-2-14-7(3-13-6)11(20)12(21)10(19)5-16/h2-3,8-12,15-21H,1,4-5H2/t8-,9+,10+,11+,12+/m0/s1
- InChIKey
- FBDICDJCXVZLIP-VSSNEEPJSA-N
- SMILES
- [C@H](C1=NC=C(C[C@H](O)[C@H](O)CO)N=C1)(O)[C@H](O)[C@H](O)CO
化学的性質
化学的特性Tan Solid
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- WGK 3
- hs_code
- 29072990
- safety_code
- 24/25
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
応用分野
説明2,5-Deoxyfructosazine is a pyrazine derivative that can be found in cured tobacco and is used as a flavoring agent in the food and tobacco industry. Pyrazines, including 2,5-deoxyfructosazine, can be produced either by pyrolytic decomposition of natural compounds or by the reaction of sugars with alcoholic ammonia. 2,5-Deoxyfructosazine is also formed by the breakdown of D-glucosamine at neutral pH. Like glucosamine, 2,5-deoxyfructosazine has DNA strand breakage activity and strongly inhibits IL-2 production by Jurkat cells stimulated with phytohemagglutinin (IC50 = ~1.25 mM).
使用Contained in tobacco flavor additives.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー72 社
天津始加生物医药科技有限公司15022261580 · [email protected]
济南百隆化学有限公司[email protected] · [email protected]
武汉英诺医药科技有限公司+86-027-59232304 15387063101 · [email protected]
成都超九八生物科技有限公司13348960310 13348960310 · [email protected]
関連反応
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