β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド/ヘキサデカン酸,(1:5)
Sucrose pentapalmitate
基本情報
- CAS
29063-58-9- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
IHQGOKKTXWUOEP-DXYJINGISA-N- 分子式
- C92H172O16
- 平均分子量
- 1,534.3 g/mol
- 単同位体質量
- 1,533.26453939
名称と識別子
- 優先名称
- Sucrose pentapalmitate
- IUPAC
- [(2R,3R,4S,5S)-3,4-di(hexadecanoyloxy)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3-hexadecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-5-(hexadecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]methyl hexadecanoate
- 現地名
- β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド/ヘキサデカン酸,(1:5)
- 英語名
- sucrose pentapalmitate
- 分子式
- C92H172O16
- 分子量
- 1534.34048
名称と別名
Sucrose pentapalmitateEINECS 249-406-129063-58-9RefChem:186409249-406-1IHQGOKKTXWUOEP-DXYJINGISA-Nβ-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド/ヘキサデカン酸,(1:5)[(2R,3R,4S,5S)-3,4-di(hexadecanoyloxy)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3-hexadecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-5-(hexadecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]methyl hexadecanoate
データベース識別子
- CAS
29063-58-9- PubChem CID
- 75124222
- EC Number
- 249-406-1
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 34.5
- 極性表面積
- 220 Ų
- 水素結合供与体数
- 3
- 水素結合受容体数
- 16
- 回転可能結合数
- 85
- 重原子数
- 108
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 2,060
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS ClassificationNot Classified
危険有害性情報
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
関連反応
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化合物ノート
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