基本情報
- CAS
103-53-7- 標準SMILES
O=C(C=Cc1ccccc1)OCCc1ccccc1- InChIKey
MJQVZIANGRDJBT-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C17H16O2
- 平均分子量
- 252.31 g/mol
- 単同位体質量
- 252.11502975
概要
2-phenylethyl 3-phenylprop-2-enoate has been reported in Alnus firma, Friesodielsia velutina, and other organisms with data available.
名称と識別子
- 優先名称
- Cinnamic Acid Phenethyl Ester
- IUPAC
- 2-phenylethyl 3-phenylprop-2-enoate
- 現地名
- 3-フェニルプロペン酸フェネチル
- 英語名
- Phenethyl cinnamate
- 分子式
- C17H16O2
- 分子量
- 252.31
名称と別名
Cinnamic Acid Phenethyl EsterRefChem:1081742Phenethyl 3-PhenylacrylateSCHEMBL43631CHEMBL3184894Cinnamic Acid 2-Phenylethyl EsterAKOS028108456SY051978P20073-フェニルプロペン酸フェネチルフェネチルシンナメ-トけい皮酸2-フェニルエチル
名称をさらに表示
2-フェニルエチル 3-フェニルプロパ-2-エノアートPHENYLETHYL CINNAMATEFEMA 2863PHENETHYL CINNAMATEPhenylethylcinnamat2-Phenethyl cinnamatePhenethyl cinnamate99%2-phenylethyl cinnamatebeta-phenethylcinnamateB-PHENYLETHYL CINNAMATEbeta-Phenethyl cinnamate
データベース識別子
- CAS
103-53-7- PubChem CID
- 7659
- DTXSID
DTXSID1047605- ChEMBL
CHEMBL3184894
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.6
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 19
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 284
物理化学的性質
- 融点
- 54 · 54-56 °C(lit.)
- 沸点
- 355.49 °C · 355.49°C (rough estimate)
- 比重(密度)
- 1.0832 · 1.0832 (rough estimate)
- 蒸気圧
- 0 Pa · 0Pa at 20℃
- 屈折率
- 1.57 · 1.5700 (estimate)
- FEMA
- 2863 · 2863 | PHENETHYL CINNAMATE
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- Inert atmosphere,Room Temperature
- 溶解性
- Insoluble in water, slightly soluble in cold alcohol, soluble in hot alcohol and oils.
- 外見
- crystals or amorphous powder
- 色
- White
- 臭い (Odor)
- 100 %で。豊かで重いバルサムローズの葉 · 100.00%で。豊かで重いバルサムローズの葉
- においのタイプ
- バルサミコ
- 由来生物
- synthetic
- 水溶解度
- 523 μg/L · 523μg/L at 20℃
- JECFA Number
- 671 · 671
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- 1S/C17H16O2/c18-17(12-11-15-7-3-1-4-8-15)19-14-13-16-9-5-2-6-10-16/h1-12H,13-14H2/b12-11+
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- GE0405000
- 毒性
- LD50 orl-rat: 5 g/kg FCTXAV 16,637,78
- hs_code
- 38220090
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
応用分野
使用Phenethyl cinnamate is used quite frequently in perfume compositions in spite of its poor volubility, which is hardly a problem at concentrations below 5%. As a background note and part of a fixative base, this material finds its way into Muguet, Rose, Lilac, Sweet Pea, Gardenia, Magnolia, Peony, Hyacinth and many types of Oriental fragrance. n flavors, traces are used for fixation of fruity-jam-like notes, e. g. in Plum, Prune, Cherry and various fruit complexes. The concentration will be about 0.1 to 3 ppm in the finished product.
調製方法
製造方法From phenylethyl alcohol and methylcinnamate by alcohol interchange esterification.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー100 社
阿诺西（上海）生物技术有限公司400-1107768 15058188853 · [email protected]
成都超九八生物科技有限公司13348960310 13348960310 · [email protected]
湖北成丰化工有限公司13125175253 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
山东海舟生物工程有限公司130-0567-0367 13006570367 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
関連反応
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