化工社化工社 化学情報印刷レポート · 研究参考用
HCID 78639作成日：2026年11月3日
5-メチル-5-フェニル-3-ヘキサノン
5-メチル-5-フェニル-3-ヘキサノン · 5-Methyl-5-phenyl-3-hexanone · 5-Phenyl-5-methylhexan-3-one · pepper hexanone · Einecs 225-561-0 · 5-methyl-5-phenylhexan-3-one · 5-methyl-5-phenyl-3-hexylone · 3-Hexanone, 5-methyl-5-phenyl-
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識別子と物理属性
| CAS No. | 4927-36-0 |
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| 分子式 | C13H18O |
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| 平均分子量 | 190.28 g/mol |
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| 単同位体質量 | 190.1357652 g/mol |
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| SMILES | CCC(=O)CC(C)(C)c1ccccc1 |
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| InChIKey | VEZKFOIEZCNFBT-UHFFFAOYSA-N |
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| PubChem CID | 78639 |
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| EC No. | 225-561-0 |
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| DTXSID | DTXSID5052129 |
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| 現地名 | 5-メチル-5-フェニル-3-ヘキサノン |
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化学・物理的性質
| XLogP | 3.2 |
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| 極性表面積 | 17.1 |
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| 水素結合供与体数 | 0 |
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| 水素結合受容体数 | 1 |
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| 回転可能結合数 | 4 |
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| 重原子数 | 14 |
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| 形式電荷 | 0 |
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| 複雑度 | 187 |
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| 香料 | Fragrance Ingredient (5-Methyl-5-phenyl-3-hexanone) -> IFRA transparency List |
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| 沸点 | 87 °C(Press: 1 Torr) |
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| 密度 | 0.938±0.06 g/cm3(Predicted) |
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| 蒸気圧 | 1.98Pa at 24℃ |
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| 臭い | ジプロピレングリコール中10.00%。深いペッパーのようなウッディローズアブソリュート |
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| においのタイプ | 辛い |
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| 溶解度 | 95mg/L at 24℃ |
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| 化粧品成分の機能 | 香料 |
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| LogP（分配係数） | 3.5 at 25℃ |
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| EPAの化学物質情報 | 3-Hexanone, 5-methyl-5-phenyl- (4927-36-0) |
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安全性と法規制
| GHS 分類 | WarningH317 (97.4%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]P261, P272, P280, P302+P352, P321, P333+P317, P362+P364, and P501 (click each P-code to see the statement)Aggregated GHS information provided per 1555 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory. |
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| 規制情報 | Chemical: 3-Hexanone, 5-methyl-5-phenyl-Status: Active Update: 12-05-2017 https://echa.europa.eu/registration-dossier/-/registered-dossier/195143-Hexanone, 5-methyl-5-phenyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
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| Hazard Classes and Categories | Skin Sens. 1B (97.4%) |
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| TSCA 収載状態 | TSCA listed |
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