基本情報
- CAS
18409-21-7- 標準SMILES
CCCCCC=CC=CCO- InChIKey
NUBWFSDCZULDCI-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C10H18O
- 平均分子量
- 154.25 g/mol
- 単同位体質量
- 154.13576519
名称と識別子
- 優先名称
- Deca-2,4-dien-1-ol
- IUPAC
- deca-2,4-dien-1-ol
- 現地名
- (2E,4E)-2,4-デカジエン-1-オール
- 英語名
- (2E,4E)-2,4-Decadien-1-ol
- 分子式
- C10H18O
- 分子量
- 154.25
名称と別名
deca-2,4-dien-1-olRefChem:585274DTXCID90813308DTXSID30864834NOCAS_86483416195-71-4SCHEMBL295123trans,trans-2,4-Decadien-1-ol, remainder mainly trans, cis isomer(E,Z)-2,4-decadien-1-olDB-042768(2E,4E)-2,4-デカジエン-1-オール(E,E)-2,4-DECADIEN-1-OL
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2,4-Decadien-1-ol, (E,E)-FEMA 3911Ai3-36040Einecs 242-291-92,4-Decdien-1-ol2,4-DECADIEN-1-OL(2E,4E)-2,4-Decadien-1-olTrans,trans-2,4-decadienol(2E,4E)-DECA-2,4-DIEN-1-OL
データベース識別子
- CAS
18409-21-7- PubChem CID
- 87632
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.1
- 極性表面積
- 20.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 11
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 114
実験および物理化学的性質
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
物理化学的性質
- 沸点
- 80 ℃/0.5mm · 80℃/0.5mm
- 比重(密度)
- 0.87 · 0.870
- FEMA
- 3911 · 3911 | 2,4-DECADIEN-1-OL
- 闪点
- 110 ° · >110°(230°F)
- 屈折率
- 1.489 · 1.4890
- 酸解離定数(Pka)
- 14.2 · 14.20±0.10(Predicted)
- 臭い (Odor)
- 1 %。脂肪質のワックスのような柑橘類のメロン、フルーティーな乳製品 · ジプロピレングリコール中1.00%。脂肪質のワックスのような柑橘類のメロン、フルーティーな乳製品
- においのタイプ
- 脂肪の多い
- 水溶解度
- 水には混和しません。脂肪に溶ける。
- JECFA Number
- 1189 · 1189
- LogP
- 3.36 · 3.36
- NISTの化学物質情報
- 2 · 2,4-Decadien-1-ol, (e,e)-(18409-21-7)
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2,4-Decadien-1-ol, (2E,4E)- (18409-21-7)
化学的性質
化学的特性(E,E)-2,4-Decadien-1-ol has an oily, fatty aroma. Waxy, citrus character. Used in citrus and floral perfumes.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
安全データ
- tsca
- TSCA listed
- safety_code
- 24/25
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in malt.
使用trans,trans-2,4-Decadien-1-ol is used as food flavor and as an intermediate in organic chemical synthesis.
サプライヤー28 社
怀化元研达生物技术有限责任公司18711085600 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
广东元丰化学试剂有限公司0751-2829979 13318593351 · [email protected]
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