Citronellyl propionate (HCID 8834)

概要

Citronellyl propionate is a carboxylic ester.

名称と識別子

優先名称: Citronellyl propionate
IUPAC: 3,7-dimethyloct-6-enyl propanoate
現地名: 3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロパノアート
英語名: CITRONELLYL PROPIONATE
分子式: C13H24O2
分子量: 212.33

名称と別名

Citronellyl propionate141-14-0Citronellyl propanoate6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl propionateFEMA No. 23163,7-Dimethyl-6-octen-1-ol propanoateCitronellyl propionate (natural)DTXSID80471873,7-Dimethyl-6-octen-1-yl propanoate

名称をさらに表示

3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロパノアートプロピオン酸3,7-ジメチル-6-オクテン-1-イルプロピオン酸3,7-ジメチル-6-オクテニルシトロネリルプロピオナートプロパン酸シトロネリルプロピオン酸シトロネリル2,6-ジメチル-2-オクテン-8-オールプロピオナート3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナートシトロネリルプロピオネ-トFEMA 2316Citronellyl PropCitronellylpropionatcitronellylpropanoateCitronellol propionateCitronellyl propianoateCitronellyl n-proprionateCitronellyl propionate(kosher)

(1)-3,7-Dimethyloct-6-enyl propionateEINECS 205-461-3EINECS 278-466-1Propionic acid, ester with citronellol3,7-dimethyloct-6-en-1-yl propanoateAI3-2435887R1092U7JDTXCID6027187

データベース識別子

CAS: 141-14-0、94086-40-5
PubChem CID: 8834
DTXSID: DTXSID8047187
ChEMBL: CHEMBL3185956
ChEBI: CHEBI:171788
UNII: 87R1092U7J
EC Number: 205-461-3
Nikkaji: J133.559F、J368.009F

物性

構造計算による物性

XLogP: 4.2
極性表面積: 26.3 Å²
水素結合供与体数: 0
水素結合受容体数: 2
回転可能結合数: 8
重原子数: 15
形式電荷: 0
複雑度: 203

実験および物理化学的性質

LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Short fatty esters [FA0710]

FragrancesFragrance Ingredient (Citronellyl propionate) -> IFRA transparency List

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density0.877-0.886

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2 件

miscible with alcohol, most fixed oils; insoluble in water

1 ml in 4 ml 80% alcohol gives clear soln (in ethanol)

物理化学的性質

沸点: 242 °C · 242 °C(lit.)
比重(密度): 0.877 g/mL · 0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
屈折率: 20 · n20/D 1.444(lit.)
FEMA: 2316 · 2316 | CITRONELLYL PROPIONATE
闪点: 230 °F · >230 °F
溶解性: Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils
色: Colorless liquid
臭い (Odor): 100 %で。フローラル · 100.00%で。フローラルグリーンネロリワックスのようなフルーティーローズ
においのタイプ: 花柄
由来生物: synthetic
JECFA Number: 61 · 61
主な用途: フレーバーそして香料
化粧品成分の機能: 香料
InChI: 1S/C13H24O2/c1-5-13(14)15-10-9-12(4)8-6-7-11(2)3/h7,12H,5-6,8-10H2,1-4H3
InChIKey: POPNTVRHTZDEBW-UHFFFAOYSA-N
SMILES: CCC(=O)OCCC(C)CC\C=C(\C)C
LogP: 4.81 · 4.81
CAS データベース: 141 · 141-14-0(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報: 6 · 6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate (141-14-0)

化学的性質

化学的特性Citronellyl Propionate is a fresh, fruity, rose-like-smelling liquid. It is used in perfume and flavor compositions in the same way as the acetate.

安全と法規制

GHS分類

GHS Classification · 3 件

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.2% (1638 of 1651) of all reports.

Not Classified

Aggregated GHS information provided per 1651 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory.

危険有害性情報

Regulatory Information · 3 件

Chemical: 6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate

Regulation (EC) No 1831/2003 (amended)

6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Other Safety InformationIMAP assessments - 6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate: Human health tier I assessment

Hazard Classes and CategoriesNot Classified

安全データ

wgk: 2
tsca: TSCA listed
rtecs: RH3487500
毒性: Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).
ストレージクラス: 10 - Combustible liquids

化学と産業

薬理情報

Cellular LocationsExtracellular

用途と製造

Use Classification · 3 件

Fragrance Ingredients

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

General Manufacturing Information6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate: ACTIVE

応用分野 · 2 件

天然物の起源Reported found in tomato.

使用Citronellyl Propionate is a synthetic flavoring agent that is a mod- erately stable, colorless liquid of light rose-fruity odor. it is practi- cally insoluble in water but is miscible with alcohol. it is stored in glass or tin containers. it has application in baked goods, candy, beverages, and ice cream at 3–19 ppm.

調製方法

製造方法By direct esterification of citronellol with propionic acid under azeotropic conditions on using propionic anhydride.

上流・下流製品情報

上流原料

プロピオン酸プロピオン酸無水物バニリン

サプライヤー50 社

南通润丰石油化工有限公司66017690 19952660367 · [email protected]

上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]

清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）19352250998 · [email protected]

湖北云镁科技有限公司027-59206672 18995657604 · [email protected]

上海弘顺生物科技有限公司15901914505 · [email protected]

3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロパノアート

基本情報

概要