基本情報
- CAS
42474-44-2- 標準SMILES
CSCSSC- InChIKey
MYIOBINSHMEDEY-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C3H8S3
- 平均分子量
- 140.3 g/mol
- 単同位体質量
- 139.97881378
概要
Methyl (methylthio)methyl disulfide is an organic disulfide.
名称と識別子
- 優先名称
- 2,3,5-Trithiahexane
- IUPAC
- (methyldisulfanyl)-methylsulfanylmethane
- 現地名
- メチル(メチルチオメチル)ペルスルフィド
- 英語名
- NISTC42474442
- 分子式
- C3H8S3
- 分子量
- 140.29
名称と別名
2,3,5-Trithiahexane42474-44-22,4,5-TrithiahexaneDisulfide, methyl (methylthio)methylMethyl methylthiomethyl disulfideMethyl (methylthio)methyl disulfide(Methyldisulfanyl)(methylsulfanyl)methaneOSU2L4337EMethane, (methyldithio)(methylthio)-FEMA NO. 4021DTXSID801952612,3,5-TRITHIAHEXANE [FHFI]
名称をさらに表示
メチル(メチルチオメチル)ペルスルフィド2,3,5-トリチアヘキサンメチル[(メチルチオ)メチル]ペルスルフィドメチルチオメチル(メチル)ペルスルフィドメチル(メチルチオ)メチルペルスルフィド2,4,5-トリチアヘキサンメチル(メチルチオ)メチルジスルフィド(メチルジスルファニル)(メチルスルファニル)メタンNISTC42474442TRITHIAHEXANE-2,3,5NISTC42474442 USP/EP/BPEthyl methyl thiomethyl disulfideMethyl(methylthio)methyl persulfideMethylthiomethyl (methyl) persulfide
RefChem:441846DTXCID90117752639-609-7(methyldisulfanyl)-methylsulfanylmethane1-methyl-2-((methylthio)methyl)disulfaneUNII-OSU2L4337ESCHEMBL563411CHEMBL1988732
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.7
- 極性表面積
- 75.9 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 6
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 22
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.157-1.163
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Insoluble in water and heptane; soluble in triacetin
soluble (in ethanol)
Boiling Point
56.00 to 58.00 °C. @ 8.00 mm Hg
56-58 °C (8 mm Hg)
Refractive Index1.436-1.444
Physical DescriptionClear almost colourless liquid; powerful, penetrating aroma, reminiscent of onion
物理化学的性質
- 沸点
- 182 ℃ · 182℃
- 比重(密度)
- 1.169 · 1.169
- FEMA
- 4021 · 4021 | TRITHIAHEXANE-2,3,5
- 闪点
- 63 ℃ · 63℃
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。硫黄の強いタマネギ · プロピレングリコール中0.10%。硫黄の強いタマネギ
- においのタイプ
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Warning
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P261, P264, P264+P265, P270, P272, P280, P301+P317, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P330, P332+P317, P333+P317, P337+P317, P362+P364, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1399 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (100%)
安全データ
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H302
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
天然物の起源Reportedly present in cabbage (cooked), cauliflower (cooked), broccoli (cooked), cheese, fish oil and hops oil.
調製方法
製造方法Isolated from the essential oil and extracts of the bark of the Divida tree Scorodophloeus zenkeri Harms.
サプライヤー20 社
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
石家庄利达化学品有限公司+86 (311) 8573-7996 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
石家庄和中科技有限公司0311-83350868 13180062532 · [email protected]
安徽进博香料有限公司15102127101 15556562013 · [email protected]
HANGZHOU LEAP CHEM CO., LTD.+86-571-87711850 +86-15355479329 · [email protected]
関連反応
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