基本情報
- CAS
1758-51-6- 標準SMILES
O=C[C@H](O)[C@H](O)CO- InChIKey
YTBSYETUWUMLBZ-IUYQGCFVSA-N- 分子式
- C4H8O4
- 平均分子量
- 120.1 g/mol
- 単同位体質量
- 120.04225873
名称と識別子
- 優先名称
- D-Erythrose
- IUPAC
- (2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanal
- 現地名
- D-エリトロース
- 英語名
- D-(-)-ERYTHROSE
- 分子式
- C4H8O4
- 分子量
- 120.1
名称と別名
D-Erythrose583-50-6(2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanalD-(-)-ErythroseD-erythro-tetroseErythrose, D-X3EI0WE8Q4CHEBI:27904DTXSID601318240RefChem:582714GlyTouCan:G76233QGD-erythro-tetrose;D-erythrose
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(2R,3R)-2,3,4-トリヒドロキシブタナールD-エリトロースD-エリスロースエリトロースD-エリスロース (約70%水溶液)エリトロース, D-(-)-D-エリトロース MIN 75% PURITY AS A 70% AQ. SOLUTIOND-(-)-エリスロースD-エリトロース, SYRUP, CA 70% W/V, >75% DRY WT. BASISD-エリトロース溶液(約70%)D-(−)-エリトロースErythrosesyrupwvERYTHROSE, D-(-)-d-[1-2H]erythrosed-erythrose, syrupD(-)-Erythrose,85%d-[4,4'-2H2]erythrose(2R,3R)-(?)-ErythroseERYTHROSE, D-(-)- (RG)
DTXCID001748027G76233QG209-505-2Erythrose1758-51-6(+/-)-ErythroseMFCD00006970Butanal, 2,3,4-trihydroxy-, (2R,3R)-rel-
データベース識別子
- CAS
1758-51-6、583-50-6- PubChem CID
- 94176
- ChEBI
CHEBI:27904- UNII
- 756EZ12FT6、X3EI0WE8Q4
- EC Number
- 209-505-2
- Nikkaji
- J166.114K
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -2.2
- 極性表面積
- 77.8 Ų
- 水素結合供与体数
- 3
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 8
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 72
物理化学的性質
- 融点
- 25 ℃ · <25℃
- 比旋光度
- 20 · D20 +1° -14.5° (3 days, c = 11)
- 沸点
- 144.07 °C · 144.07°C (rough estimate)
- 比重(密度)
- 1.05 · 1.0500 (rough estimate)
- 屈折率
- 1.498 · 1.498
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C
- 溶解性
- メタノール、水
- 酸解離定数(Pka)
- 12.49 · 12.49±0.20(Predicted)
- 外見
- シロップ
- 色
- ライトイエロー
- 水溶解度
- 水に完全に混和します。
- Merck
- 14 · 14,3690
- BRN
- 1721698 · 1721698
- InChI
- 1S/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h1,3-4,6-8H,2H2/t3-,4+/m0/s1
- InChIKey
- YTBSYETUWUMLBZ-IUYQGCFVSA-N
- SMILES
- [H]C(=O)[C@H](O)[C@H](O)CO
- CAS データベース
- 583 · 583-50-6(CAS DataBase Reference)
化学的性質
化学的特性clear colourless very viscous liquid
安全と法規制
GHS分類
GHS Classification
Warning
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]；H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]；H335 (100%): May cause respiratory irritation [Warning Specific target organ toxicity, single exposure; Respiratory tract irritation]
P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
The GHS information provided by 1 company from 1 notification to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory InformationChemical: Butanal, 2,3,4-trihydroxy-, (R-(R*,R*))-
Other Safety InformationEvaluation - Chemicals not considered for in depth evaluation - Not commercially active in Australia
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (100%)；Eye Irrit. 2 (100%)；STOT SE 3 (100%)
法規制情報
Regulatory InformationChemical: Butanal, 2,3,4-trihydroxy-, (R-(R*,R*))-
安全データ
- F
- 3-10
- wgk
- 3
- hs_code
- 2940000080
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 24/25-36-26
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
解説D-エリトロース,シロップ状．[α]D－32°(水)．フェーリング液を冷時でも還元する．酵母によって発酵しない．L-エリトロースはシロップ状．甘味がある．[α]D＋39°(水)．天然には存在しない.森北出版「化学辞典（第2版）
用途還元されて生じる糖アルコールであるエリトリトールは、メロン、ブドウ、ナシなどの果実に含まれる他、醤油、味噌、清酒などの発酵食品に含まれている。また清涼飲料水の甘味料にも用いられている。
使用D-Erythrose is a tetrose carbohydrate that have been tested as an potential anticariogenic sweetener along with L-Erythrulose as a blend.
上流・下流製品情報
上流原料
下流製品
サプライヤー100 社
関連反応
8 件
化合物ノート
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