1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)デカン-3-オン

Paradol

HCID 94378CAS 27113-22-0

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基本情報

標準SMILES: CCCCCCCC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
InChIKey: CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N
分子式: C17H26O3
平均分子量: 278.4 g/mol
単同位体質量: 278.18819469

概要

[6]-Paradol is a ketone, a monomethoxybenzene and a member of phenols.

名称と識別子

優先名称: Paradol
IUPAC: 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
現地名: 1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)デカン-3-オン
英語名: 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-5-one
分子式: C17H26O3
分子量: 278.39

名称と別名

Paradol27113-22-06-Paradol1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one5-Paradol[6]-GingeroneBO24ID7E9UFEMA NO. 4665Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketoneDTXSID901815741-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-decan-3-one(6)-GINGERONE

名称をさらに表示

[6]-パラドールパラドール1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)デカン-3-オン1-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-3-デカノン(6)-パラドールヒドロキシメトキシフェニルデカノン6-パラドール1-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)デカン-3-オン6-ギンゲロン1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone6-Paradol 98%ParadoCcris 8519Brn 1984119

1-(4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl)-3-decanoneRefChem:425652DTXCID30104065248-228-1[6]-Paradol1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-5-one3-Decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-(6)-PARADOL

データベース識別子

CAS: 27113-22-0
PubChem CID: 94378
DTXSID: DTXSID90181574
ChEMBL: CHEMBL2071440
ChEBI: CHEBI:10137
UNII: BO24ID7E9U
EC Number: 248-228-1
Nikkaji: J129.700G

物性

構造計算による物性

XLogP: 3.8
極性表面積: 46.5 Å²
水素結合供与体数: 1
水素結合受容体数: 3
回転可能結合数: 10
重原子数: 20
形式電荷: 0
複雑度: 265

実験および物理化学的性質

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2 件

Practically insoluble or insoluble in water

Soluble (in ethanol)

Endocrine DisruptorsPotential endocrine disrupting compound

Boiling Point406.00 to 408.00 °C. @ 760.00 mm Hg

Melting Point31 - 32 °C

物理化学的性質

沸点: 406.4 · 406.4±30.0 °C(Predicted)
比重(密度): 1.069 g/cm3 · 1.0690 g/cm3
屈折率: 1.5232 · 1.5232 (589.3 nm 20℃)
FEMA: 4665 · 4665 | 1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)DECAN-3-ONE
貯蔵温度: Sealed in dry,Room Temperature
溶解性: クロロホルム（微量）、メタノール（微量）
外見: 個体
酸解離定数(Pka): 10.02 · 10.02±0.20(Predicted)
色: 白から茶色
臭い (Odor): スパイシーなハーブ
においのタイプ: 辛い
JECFA Number: 2021 · 2021
主な用途: 食品および飲料医薬品
化粧品成分の機能: スキンコンディショニング
InChI: InChI=1S/C17H26O3/c1-3-4-5-6-7-8-15(18)11-9-14-10-12-16(19)17(13-14)20-2/h10,12-13,19H,3-9,11H2,1-2H3
InChIKey: CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N
SMILES: C(C1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)CCCCCCC
LogP: 3.83 · 3.83

安全と法規制

GHS分類

GHS Classification · 5 件

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 77.4% (89 of 115) of all reports.

Warning

H317 (22.6%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]

P261, P272, P280, P302+P352, P321, P333+P317, P362+P364, and P501 (click each P-code to see the statement)

Aggregated GHS information provided per 115 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.

危険有害性情報

Regulatory Information · 2 件

Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

3-Decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Hazard Classes and CategoriesSkin Sens. 1 (22.6%)

安全データ

wgk: WGK 2
ストレージクラス: 11 - Combustible Solids

化学と産業

薬理情報

Cellular LocationsMembrane

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

応用分野

使用Paradol is a Gingerol related compound from ginger with antioxidant activity and cancer preventive properties.

上流・下流製品情報

上流原料

サプライヤー50 社

成都普瑞法科技开发有限公司+86-028-82633397 18982077548 · [email protected]

上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]

山西玉宁生物科技有限公司13623677056

Shanghai Biolang Biotechnology Co., Ltd.+86-15970428662 +86-13397199602 · [email protected]

广东恒添生物科技有限公司15603008518 · [email protected]

補足説明

定義本品は、次の化学式で表される有機化合物である。