基本情報
- CAS
68539-56-0- 標準SMILES
CCC(=O)OC1CC(C)CCC1C(C)C- InChIKey
PELLUIPPBKHUAB-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C13H24O2
- 平均分子量
- 212.33 g/mol
- 単同位体質量
- 212.17763
名称と識別子
- 優先名称
- Menthyl propionate
- IUPAC
- (5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) propanoate
名称と別名
Menthyl propionate86014-82-6EINECS 289-130-9RefChem:810979289-130-9d-Isomenthyl propionatementhylpropionat5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl propanoate(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl) propanoateSCHEMBL111652CHEMBL257331DTXSID80863473
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PELLUIPPBKHUAB-UHFFFAOYSA-NDB-246513NS00092393Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-propanoate(1S-(1alpha,2beta,5beta))-2-(Isopropyl)-5-methylcyclohexyl propionate
データベース識別子
- CAS
68539-56-0、86014-82-6- PubChem CID
- 95384
- DTXSID
DTXSID80863473- ChEMBL
CHEMBL257331- EC Number
- 289-130-9
- Nikkaji
- J156.148K
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.1
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 211
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.918-0.923
Solubility
Practically insoluble to insoluble
Sparingly soluble (in ethanol)
Boiling Point246-247º
Refractive Index1.444-1.449
Physical DescriptionClear colorless liquid/fruity cool aroma
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
0 件
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化合物ノート
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