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Orin lactone

HCID 9942315
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基本情報名称と識別子物性化学と産業関連反応化合物ノート
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基本情報

CAS
134359-15-2
標準SMILES
CC(C)=CCCC1(C)CCC(=O)O1
InChIKey
JWFJBYSFFKKMIX-UHFFFAOYSA-N
分子式
C11H18O2
平均分子量
182.26 g/mol
単同位体質量
182.13067981

名称と識別子

優先名称
Orin lactone
IUPAC
5-methyl-5-(4-methylpent-3-enyl)oxolan-2-one

名称と別名

Orin lactoneFEMA No. 4449UNII-XW6GJC7VW8XW6GJC7VW8134359-15-2(+-)-4,8-Dimethylnon-7-en-4-olide2(3H)-Furanone, dihydro-5-methyl-5-(4-methyl-3-pentenyl)-5-Methyl-5-(4-methyl-3-pentenyl)-4,5-dihydro-2(3H)-furanone2(3H)-Furanone, dihydro-5-methyl-5-(4-methyl-3-penten-1-yl)-4-HYDROXY-4,8-DIMETHYL-7-NONENOIC ACID .GAMMA.-LACTONERefChem:1685154-HYDROXY-4,8-DIMETHYL-7-NONENOIC ACID GAMMA-LACTONE
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5-Methyl-5-(4-methylpent-3-en-1-yl)oxolan-2-oneSCHEMBL7129846DTXSID30928586(+/-)-4,8-DIMETHYLNON-7-EN-4-OLIDEQ27294023

データベース識別子

CAS
134359-15-2
PubChem CID
9942315
DTXSID
DTXSID30928586
UNII
XW6GJC7VW8
Nikkaji
J427.800C

物性

構造計算による物性

XLogP
2.8
極性表面積
26.3 Ų
水素結合供与体数
0
水素結合受容体数
2
回転可能結合数
3
重原子数
13
形式電荷
0
複雑度
226

実験および物理化学的性質

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.960-0.991 (20 °C)
Solubility · 2 件

Practically insoluble or insoluble in water

Soluble (in ethanol)

Boiling Point280-282 °C
Refractive Index1.454-1.484
Physical DescriptionClear colourless liquid; Sweet fruity aroma reminiscent of apple

化学と産業

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

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