Ethanol → 15-Methyl-8,11,14-eicosatrienoic acid

反応式

[CH3:1][CH:2]([C:3](=[O:4])[OH:5])[CH2:6][CH2:7][CH2:8][CH2:9][CH2:10][CH:11]=[CH:12][CH2:13][CH:14]=[CH:15][CH2:16][CH:17]=[C:18]([CH2:19][CH2:20][CH2:21][CH2:22][CH3:23])[CH3:24].[CH3:25][CH2:26][OH:27].[K+:29].[OH-:28].[OH2:30]>>[CH2:2]([C:3](=[O:4])[OH:5])[CH2:6][CH2:7][CH2:8][CH2:9][CH2:10][CH:11]=[CH:12][CH2:13][CH:14]=[CH:15][CH2:16][CH:17]=[C:18]([CH2:19][CH2:20][CH2:21][CH2:22][CH3:23])[CH3:24]