化工社化工社 化学情報印刷レポート · 研究参考用
(+-)-Methionine → alpha-Hydroxy-gamma-methylmercaptobutyric acid
関与物質
| 役割 | 名称 | HCID | 仕込み量 |
|---|---|---|---|
| 反応物 | (+-)-Methionine | HCID 876 | — |
| 反応物 | Sodium ion | HCID 923 | — |
| 反応物 | Nitrite | HCID 946 | — |
| 反応物 | Water | HCID 962 | — |
| 生成物 | alpha-Hydroxy-gamma-methylmercaptobutyric acid | HCID 11427 | — |
情報源と証拠
| DOI | 10.1039/C8SC04228D |
|---|---|
| 出典データセット | Training data from https://doi.org/10.1039/C8SC04228D (6/10) |
| ORD ID | ord-3af44a5843ce4e17b62c40b9cb3224ec |
| 出典メモ | Training data from https://doi.org/10.1039/C8SC04228D (6/10) |