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化工社化工社 化学情報印刷レポート · 研究参考用
HRID 516425作成日:2026年10月27日

D-(-)-Fructose → Hexose

https://huagongshe.com/reaction/516425

反応式

関与物質

役割名称HCID仕込み量
反応物D-(-)-FructoseHCID 5984—
反応物Sodium HydroxideHCID 14798—
生成物HexoseHCID 206—

反応条件

温度100 °C

反応手順

A 40-% D-fructose solution was adjusted to pH 11 for heating at 100° C. for 90 minutes by a batch-wise process. So as to maintain the pH, an appropriate volume of 4N NaOH was added every 30 minutes.

情報源と証拠

DOI10.6084/m9.figshare.5104873.v1
特許番号US09109266B2
出典データセットuspto-grants-2015_08
ORD IDord-80517fe6eef24a15b56cff8520911c83
出典メモuspto-grants-2015_08