과당-알라닌(디아스테레오머의혼합물)
Fructose-alanine (Mixture of diastereoMers)
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기본 정보
- CAS
16124-24-6- 표준 SMILES
C[C@H](NCC1(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)C(=O)O- 분자식
- C9H17NO7
- 평균 분자량
- 251.23 g/mol
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Fructose-alanine (Mixture of diastereoMers)
- 현지명
- 과당-알라닌(디아스테레오머의혼합물)
- 영어명
- Fructose-alanine (Mixture of diastereoMers)
- 분자식
- C9H17NO7
- 분자량
- 251.23
이름 및 동의어
과당-알라닌(디아스테레오머의혼합물)Fructose-alanine1-Alanino-1-deoxy-D-fructose1-Deoxy-1-L-alanine-D-fructoseN-(1-Deoxy-D-fructosyl)-L-alanineN-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-alanineL-Alanine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-Fructose-alanine (Mixture of diastereoMers)(S)-1-[(1-Carboxyethyl)aMino]-1-deoxy-D-fructose
데이터베이스 식별자
- CAS
16124-24-6- PubChem CID
- 101039147
- ChEBI
CHEBI:189033- Nikkaji
- J1.172.369A
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- 138 · 138-140°C
- 끓는 점
- 617.797 · 617.797±55.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
- 밀도
- 1.485 · 1.485±0.06 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
- 저장 조건
- Refrigerator, Under Inert Atmosphere
- 용해도
- DMSO(약간 용해됨, 가열), 메탄올(약간 용해됨), 물(약간 용해됨)
- 산도 계수 (pKa)
- 2.106 · 2.106±0.10(predicted)
- 물리적 상태
- 고체
- 색상
- 흰색에서 갈색으로
- 안정성
- 흡습성이 매우 높음
화학적 성질
Pale Yellow Solid
화학 및 산업
응용 분야
용도An Amadori compound having the potential to alter cellular adhesion, inhibit cancer metastasis and induce apoptosis.
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