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기본 정보
- CAS
5262-07-7- 표준 SMILES
COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@H](CC(=O)OCc1ccccc1)NC(=O)OCc1ccccc1- InChIKey
IVJGBERAZUMDJM-DQEYMECFSA-N- 분자식
- C29H30N2O7
- 평균 분자량
- 518.566 g/mol
- 단동위원소 질량
- 518.2053013
이름 및 식별자
- 우선 이름
- N-Benzyloxycarbonyl-O-benzoyl Aspartame
- IUPAC
- Benzyl (3S)-3-{[(benzyloxy)carbonyl]amino}-4-{[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino}-4-oxobutanoate
- 현지명
- N-벤질옥시카르보닐-O-벤조일아스파탐
- 영어명
- N-Benzyloxycarbonyl-O-benzoyl Aspartame
- 분자식
- C29H30N2O7
- 분자량
- 518.56
이름 및 동의어
N-벤질옥시카르보닐-O-벤조일아스파탐N-Benzyloxycarbonyl-O-benzoyl Aspartameβ-Benzyl-N-carbobenzoxy-L-aspartyl-L-phenylalanine Methyl Esterβ-Benzyl N-Benzyloxycarbonyl-L-aspartyl-L-phenylalanine Methyl Ester3-(CarboxyaMino)-N-(α-carboxyphenethyl)succinaMic Acid Dibenzyl Methyl EsterL-Phenylalanine, N-[N-[(phenylmethoxy)carbonyl]-L-α-aspartyl]-, 1-methyl 4-(phenylmethyl) ester (9CI)
데이터베이스 식별자
- CAS
5262-07-7- PubChem CID
- 10907422
- DTXSID
DTXSID00447895
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- 118.5 · 118.5-119.5 °C
- 끓는 점
- 727.7 · 727.7±60.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.24 · 1.240±0.06 g/cm3(Predicted)
- 용해도
- 에 용해됨클로로포름, 디클로로메탄, 메탄올
- 산도 계수 (pKa)
- 10.54 · 10.54±0.46(Predicted)
- 물리적 상태
- 고체
- 색상
- 하얀색
화학적 성질
White Solid
화학 및 산업
응용 분야
용도Protected Aspartame derivative.
상·하류 제품 정보
상류 원료
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