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기본 정보
- CAS
627-90-7- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCC(=O)OCC- InChIKey
IAFQYUQIAOWKSB-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C13H26O2
- 평균 분자량
- 214.349 g/mol
- 단동위원소 질량
- 214.19328007
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Undecanoic acid, ethyl ester
- IUPAC
- Ethyl undecanoate
- 영어명
- Ethyl undecanoate
- 분자식
- C13H26O2
- 분자량
- 214.34
이름 및 동의어
FEMA 3492NSC 97265Ethyl undecylateEthyl undecanoateRARECHEM AL BI 0156ETHYL N-UNDECANOATEEthyl Acetate Impurity 79ETHYL UNDECANOATE, NATURALEthyl Undecanoate, ≥ 98.0%UNDECANOIC ACID ETHYL ESTER
데이터베이스 식별자
- CAS
627-90-7- PubChem CID
- 12327
- DTXSID
DTXSID6060846- ChEBI
CHEBI:180101- UNII
- Q5223I1993
- EC Number
- 211-018-5
- Nikkaji
- J115.160F
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- -15 °C · -15 °C
- 끓는 점
- 105 °C/4 · 105 °C/4 mmHg (lit.)
- 밀도
- 0.859 g/mL · 0.859 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 3492 · 3492 | ETHYL UNDECANOATE
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.428(lit.)
- 인화점
- 230 °F · >230 °F
- 저장 조건
- Sealed in dry,Room Temperature
- 물리적 상태
- 투명한 액체
- 색상
- 무색 내지 거의 무색
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 비눗물 왁스 같은 지방 코냑 코코넛
- 냄새 유형
- 비눗물 같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- JECFA Number
- 36 · 36
- BRN
- 1767805 · 1767805
- Dielectric constant
- 3.55 · 3.5499999999999998
- 주요 응용
- 향료 및 향
- InChI
- 1S/C13H26O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3-12H2,1-2H3
- InChIKey
- IAFQYUQIAOWKSB-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCCCC(=O)OCC
- LogP
- 5.49 · 5.49
- EPA
- Undecanoic acid, ethyl ester (627-90-7)
화학적 성질
Ethyl undecanoate has a coconut-like odor
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- HS 번호
- 29159000
- safety_code
- 24/25
- 기존화학 물질
- KE-14082
- 스토리지 클래스
- 12 - Non Combustible Liquids
화학 및 산업
응용 분야
출처Reported found in apple, butter, grape, brandy, wheat bread, rum, whiskey, wine, cognac, butter, plum brandy and sake.
용도Ethyl undecanoate was used to prepare the corresponding aldehyde in the presence of Lithium diisobutyl-t-butoxyaluminum hydride (LDBBA).
일반 설명Ethyl undecanoate is a volatile fatty acid ethyl ester (FAEE) commonly found in alcoholic beverages. It is also reported to occur in fermented wheat germ extract.
제조 방법
By reduction of the l-undecen-ll-oic acid ethyl ester with hydrogen in the presence of Ni at 180°C; or by direct esterification of n-undecanoic acid with ethyl alcohol under reflux.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
공급사100 곳
常州帝通化工有限公司+86-0519-88298848 · [email protected]
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）
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