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아세틸뉴라미닉애씨드
아세틸뉴라미닉애씨드 · SIALIC ACID · NEU5AC · NAN · NANA · Acetylneuraminic acid · NeuAc · LACTAMINIC ACID
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 131-48-6 |
|---|---|
| 분자식 | C11H19NO9 |
| 평균 분자량 | 309.27 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 309.10598118 g/mol |
| SMILES | CC(=O)NC1C(O)C[C@@](O)(C(=O)O)OC1C(O)C(O)CO |
| InChIKey | SQVRNKJHWKZAKO-RASJKGJYSA-N |
| PubChem CID | 124040735 |
| EC No. | 205-023-1 |
| 현지명 | 아세틸뉴라미닉애씨드 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | -3.5 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 177 |
| 수소 결합 공여자 수 | 7 |
| 수소 결합 수용자 수 | 9 |
| 회전 가능 결합 수 | 5 |
| 무거운 원자 수 | 21 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 403 |
| 녹는점 | 184-186 °C |
| 끓는 점 | 449.56°C (rough estimate) |
| 밀도 | 1.3580 (rough estimate) |
| 굴절률 | -32 ° (C=1, H2O) |
| 저장 조건 | -20°C |
| 용해도 | 50g/L(20°C) |
| pKa(산도 계수) | 2.41±0.54(Predicted) |
| 물리적 상태 | 합성, 결정질 |
| 색상 | 흰색에서 황백색까지 |
| 생물학적 소스 | synthetic |
| 용해도 | 50g/L(20℃) |
| Merck | 14,8484 |
| BRN | 1716283 |
| 안정성 | 안정적인. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. |
| 주요 응용 | 음식 및 음료 |
| 화장품 원료 기능 | 피부 컨디셔닝피부 보호 |
| InChI | 1S/C11H19NO9/c1-4(14)12-7-5(15)2-11(20,10(18)19)21-9(7)8(17)6(16)3-13/h5-9,13,15-17,20H,2-3H2,1H3,(H,12,14)(H,18,19)/t5-,6+,7+,8+,9+,11-/m0/s1 |
| InChIKey | SQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N |
| SMILES | O[C@@]1(O[C@@]([C@@H]([C@H](C1)O)NC(C)=O)([H])[C@@H]([C@@H](CO)O)O)C(O)=O |
| LogP(분배 계수) | -1.897 (est) |
| EPA | Neuraminic acid, N-acetyl- (131-48-6) |
안전 및 규제
| 규제 정보 | Neuraminic acid, N-acetyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
|---|---|
| 수질 위해 등급(WGK) | 3 |
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
| 관세 코드 | 29329970 |
| 위험 문구(R) | 36/37/38 |
| 위험 표시 | Xi |
| 안전 문구(S) | 22-24/25-36-26 |
| F 고인화성물질 | 3-10-23 |
| 위험 참고 사항 | Irritant |
| 위험 등급 | Eye Irrit. 2 |
| 저장 분류 | 11 - Combustible Solids |
용도
개요
N-acetylneuraminic acid is an N-acyl derivative of neuraminic or acid amino sugar derivative, derived from N-acetylmannosamine and pyruvic acid. It is an important constituent of glycoproteins and glycolipids. N-acetylneuraminic acid occurs in many polysaccharides, glycoproteins, and glycolipids in animals and bacteria.