기본 정보
- CAS
94139-18-1- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@]1(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)O[C@H](CO)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
YMKWELBQDFUMAS-WDTUOMDDSA-N- 분자식
- C120H226O17
- 평균 분자량
- 1,941.1 g/mol
- 단동위원소 질량
- 1,939.68200574
이름 및 식별자
- 우선 이름
- alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, hexaoctadecanoate
- IUPAC
- [(2S,3S,4R,5R)-5-(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-3,4,5-tri(octadecanoyloxy)oxan-2-yl]oxy-3,4-di(octadecanoyloxy)oxolan-2-yl]methyl octadecanoate
이름 및 동의어
alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, hexaoctadecanoateRefChem:555561SURFHOPe C-18025SET36TKD3SUCROSE, HEXASTEARATENS00066012
데이터베이스 식별자
- CAS
94139-18-1- PubChem CID
- 129727164
- UNII
- 5SET36TKD3
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 48.4
- 극성 표면적
- 226 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 2
- 수소 결합 수용자 수
- 17
- 회전 가능 결합 수
- 113
- 무거운 원자 수
- 137
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 2,640
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