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2-Pentenal
(E)-2-pentenal · (E)-pent-2-enal · FEMA 3218 · T2 PENTENAL · 2-PENTENAL(E) · 2-(E)-pentenal · (2E)-2-Pentenal · rans-2-Pentenal
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 1576-87-0 |
|---|---|
| 분자식 | C5H8O |
| 평균 분자량 | 84.12 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 84.05751488 g/mol |
| SMILES | CCC=CC=O |
| InChIKey | DTCCTIQRPGSLPT-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 12993 |
| EC No. | 212-120-2 |
| DTXSID | DTXSID9061091 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 1 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 17.1 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 1 |
| 회전 가능 결합 수 | 2 |
| 무거운 원자 수 | 6 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 55 |
| 물질 분류 | Other Classes -> Aldehydes |
| 향료 | Fragrance Ingredient (2-Pentenal) -> IFRA transparency List |
| 식품 첨가물 | FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
| 밀도 | 0.850-0.856 (21 °C)0.86 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 향미제 | EU Flavoring substances |
| 용해도 | Insoluble in watersoluble in PG, in most fixed oilsSoluble (in ethanol)클로로포름(가용성), 에틸아세테이트(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨) |
| 끓는 점 | 124 °C80-81 °C/160 mmHg (lit.) |
| 굴절률 | 1.440-1.447 (21 °C)n20/D 1.440-1.446(lit.) |
| Physical Description | Clear liquid with a pungent odormp = 16 deg C[MSDSonline]Colourless to light yellow liquidPungent green, fruity aroma |
| 녹는점 | -101.15°C (estimate) |
| FEMA | 3218 | 2-PENTENAL |
| 인화점 | 73 °F |
| 저장 조건 | 0-6°C |
| 물리적 상태 | 액체 |
| 색상 | 무색~황색으로 투명함 |
| 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 1.00%. 매운 녹색 과일 사과 오렌지 토마토 |
| 향취 유형 | 녹색 |
| 생물학적 소스 | synthetic |
| 용해도 | 불용성 |
| BRN | 1719742 |
| 안정성 | 감광성 |
| InChI | 1S/C5H8O/c1-2-3-4-5-6/h3-5H,2H2,1H3/b4-3+ |
| InChIKey | DTCCTIQRPGSLPT-ONEGZZNKSA-N |
| SMILES | CC\C=C\C=O |
| LogP(분배 계수) | 1.281 (est) |
| NIST | 2-pentenal(E)(1576-87-0) |
화학적 성질
CLEAR COLORLESS TO YELLOW LIQUID
안전 및 규제
| GHS 분류 | DangerH225 (98.5%): Highly Flammable liquid and vapor [Danger Flammable liquids]P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P262, P264, P264+P265, P270, P272, P273, P280, P301+P317, P302+P352, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P316, P321, P330, P333+P317, P337+P317, P361+P364, P362+P364, P370+P378, P391, P403+P235, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)Aggregated GHS information provided per 1552 reports by companies from 6 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies. |
|---|---|
| 규제 정보 | Chemical: 2-PentenalCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)2-Pentenal: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
| 유해성 요약 | May cause irritationUse chemically protective gloves and goggles or face shield. Respiratory protection may be necessary, especially if working area not well ventilated[MSDSonline] |
| Hazard Classes and Categories | Flam. Liq. 2 (98.5%) |
| 수질 위해 등급(WGK) | 3 |
| RTECS 번호 | SB1560000 |
| 운송 번호(UN) | UN 1989 3/PG 2 |
| 독성 | mic-sat 50 ng/plate EMMUEG 19,338,1992 |
| 관세 코드 | 29121900 |
| 위험 문구(R) | 10-36/37/38-11 |
| 위험 표시 | Xi,F |
| 안전 문구(S) | 29-37/39-26-16 |
| 포장분류 | II |
| 위험 등급 | 3Eye Irrit. 2Flam. Liq. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3 |
| F 고인화성물질 | 10 |
| 저장 분류 | 3 - Flammable liquids |
용도
일반 설명
Trans-2-Pentenal (pentenal) is an α,β-unsaturated aldehyde that increases [Ca2+] in cultured neonatal rat trigeminal ganglion (TG) neurons. The gas-phase reactions of NO3 radicals with pentenal in pure N2, using a relative rate technique, was studied.