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기본 정보
- CAS
1731-84-6- 표준 SMILES
CCCCCCCCC(=O)OC- InChIKey
IJXHLVMUNBOGRR-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C10H20O2
- 평균 분자량
- 172.268 g/mol
- 단동위원소 질량
- 172.14632988
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Methyl n-nonanoate
- IUPAC
- Methyl nonanoate
- 현지명
- 펠라고닉산메틸에스테르
- 영어명
- Methyl nonanoate
- 분자식
- C10H20O2
- 분자량
- 172.26
이름 및 동의어
펠라고닉산메틸에스테르메틸펠라고네이트노난산 메틸METHYL NONYLATEFEMA 2724Methyl nonylMethyl NonaoateMethyl n-nonanoateMETHYL PELARGONATENONANOIC ACID METHYL ESTERMethyl nonoateNONANOIC METHYL
이름 더 보기
Methyl nonanoate
데이터베이스 식별자
- CAS
1731-84-6- PubChem CID
- 15606
- DTXSID
DTXSID8061921- ChEMBL
CHEMBL1234788- ChEBI
CHEBI:44499- UNII
- 7XKD6QOH68
- EC Number
- 217-052-7
- Nikkaji
- J573H
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- 30 °C · 30°C
- 끓는 점
- 213 · 213-214 °C (lit.)
- 밀도
- 0.875 g/mL · 0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.421(lit.)
- FEMA
- 2724 · 2724 | METHYL NONANOATE
- 인화점
- 184 °F · 184 °F
- 저장 조건
- room temp
- 용해도
- 클로로포름(소량으로 용해), 메탄올(약간 용해됨)
- 물리적 상태
- 액체
- 색상
- 무색의
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 달콤하고 과일향이 나는 배 왁시한 열대 와인
- 냄새 유형
- 과일 같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- JECFA Number
- 179 · 179
- BRN
- 1754521 · 1754521
- Henry's Law Constant
- 8.2 · 8.2×10-3 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
- 주요 응용
- 향료 및 향
- 화장품 원료 기능
- 향수피부 컨디셔닝피부 컨디셔닝 - 보습제
- InChI
- 1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h3-9H2,1-2H3
- InChIKey
- IJXHLVMUNBOGRR-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCC(=O)OC
- LogP
- 3.9 · 3.90
- EPA
- Nonanoic acid, methyl ester (1731-84-6)
화학적 성질
Methyl nonanoate has a wine and coconut-like odor. Below 10 ppm, it has a sweet, coconut-like flavor
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- RA6906000
- ridadr
- NA 1993 / PGIII
- HS 번호
- 29159000
- 기존화학 물질
- KE-24479
- 스토리지 클래스
- 10 - Combustible liquids
화학 및 산업
응용 분야
개요Methyl nonanoate has a wine and coconut-like odor. Below 10 ppm, it has a sweet, coconut-like flavor. May be synthesized by heating pelargonic acid with methyl alcohol in the presence of concentrated sulfuric acid and subsequent rectification; or by hydrogenation of 1,5-octadien-carboxylic acid methyl ester using palladium chloride in methanol solution.
출처Reported found in orris derivatives, apple, banana, blackberry, baked potato, blue cheeses, beef fat, hop oil, white wine, starfruit, prickly pear, wort, Bourbon vanilla, mountain papaya, spineless monkey orange and rooibus tea (Aspalathus linearis)
용도Methyl nonanoate (Methyl pelargonate) was used in the synthesis of vanillyl nonanoate, a model compound of capsinoids.
제조 방법
By heating pelargonic acid with methyl alcohol in the presence of concentrated sulfuric acid and subsequent rectification; or by hydrogenation of 1,5-octadien-carboxylic acid methyl ester using palladium chloride in methanol solution.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
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