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페릴알데하이드
페릴알데하이드 · p-멘타-1,8-디엔-7-알 · 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)- · (S)-P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL · L(-)-PERILLALDEHYDE · Perillal · Perilladehyde · L-PERILLALDEHYDE
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 2111-75-3 |
|---|---|
| 분자식 | C10H14O |
| 평균 분자량 | 150.22 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 150.10446507 g/mol |
| SMILES | C=C(C)C1CC=C(C=O)CC1 |
| InChIKey | RUMOYJJNUMEFDD-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 16441 |
| ChEMBL | CHEMBL469537 |
| ChEBI | CHEBI:15421 |
| EC No. | 218-302-8 |
| DTXSID | DTXSID6051855 |
| 현지명 | 페릴알데하이드 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 2.6 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 17.1 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 1 |
| 회전 가능 결합 수 | 2 |
| 무거운 원자 수 | 11 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 201 |
| 녹는점 | <25 °C |
| 끓는 점 | 104-105 °C10 mm Hg(lit.) |
| 밀도 | 0.967 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 굴절률 | n20/D 1.509 |
| FEMA | 3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
| 인화점 | 204 °F |
| 저장 조건 | 4°C, Light sensitive |
| 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 10.00%. 신선한 녹색 허브 풀이 무성한 달콤한 민트 커민 매콤한 감귤류 |
| 향취 유형 | 약초 |
| JECFA Number | 973 |
| 화장품 원료 기능 | 향수피부 컨디셔닝향기 |
| LogP(분배 계수) | 2.68 |
| EPA | 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)- (2111-75-3) |
화학적 성질
p-Mentha-1,8-dien-7-al has a powerful fatty–spicy, oily, herbaceous odor.
안전 및 규제
| 수질 위해 등급(WGK) | 3 |
|---|---|
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
| RTECS 번호 | GW2967200 |
| 독성 | LD50 in mice (g/kg): 1.72 orallyin guinea pigs (g/kg): >5 dermally (Food Chem. Toxicol.) |
| 위험 문구(R) | 36/37/38 |
| 위험 표시 | Xi |
| 안전 문구(S) | 26 |
| F 고인화성물질 | 10 |
용도
출처
Reported found in essential oils of bergamot, bilberries, gingergrass, lavender oil, loganberries, spearmint oil, Scotch spearmint oil, citrus peel oils, citrus juices, guava, blackberry, ginger, tea, calamus, caraway seed and mastic gum leaf oil, lime juice, lime peel oil, peppermint and black tea.
용도
(±)-Perillaldehyde can be used as a bateriostatic agent.
제조 및 합성 방법
제조 방법
By chromic oxidation of perilla alcohol.