6-O-Caffeoyl-Beta-D-Fructofuranosyl-(2->1)-Alpha-D-Glucopyranoside
기본 정보
- 표준 SMILES
O=C(/C=C/c1ccc(O)c(O)c1)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
UZUDNVXQOKQTDO-WXOUDWAJSA-N- 분자식
- C21H28O14
- 평균 분자량
- 504.4 g/mol
- 단동위원소 질량
- 504.14790558
개요
Caffeic acid sucrose has been reported in Salvia officinalis and Ipomoea batatas with data available.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 6-O-Caffeoyl-Beta-D-Fructofuranosyl-(2->1)-Alpha-D-Glucopyranoside
- IUPAC
- [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
이름 및 동의어
RefChem:9359616-O-caffeoyl-beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-alpha-D-glucopyranoside((2R,3S,4S,5R,6R)-6-((2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl)oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)methyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoateCHEMBL455088SCHEMBL28830076
데이터베이스 식별자
- ChEMBL
CHEMBL455088- Nikkaji
- J2.630.767H
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- -2.3
- 극성 표면적
- 236 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 9
- 수소 결합 수용자 수
- 14
- 회전 가능 결합 수
- 9
- 무거운 원자 수
- 35
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 735
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